果膠酶
中文名稱:   果膠酶
中文同義詞: 果膠酶;聚半乳糖醛酸酶
英文名稱:   Pectinase
英文同義詞: PECTINASEFROMRHIZOPUSSP
CAS號:  9032-75-1
分子式: C18H37N(CH3)2
分子量: 0
EINECS號: 232-885-6

級別： 食品級
外觀： 淺黃色粉末狀 
包裝： 25kg/桶

類別： 化工原料
行業(yè)： 化工
領域： 酶制劑
運用： 用作酶制劑，果膠酶主要用于果蔬汁飲料及果酒的榨汁及澄清，對分解果膠具有良好的作用。
儲存方式:庫房保持陰涼、干燥、通風

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