醫(yī)藥用輔料級(jí)一水乳糖有質(zhì)檢單 2021年報(bào)價(jià)

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 乳糖是人類(lèi)和哺乳動(dòng)物乳汁中*的碳水化合物。是由葡萄糖和半乳糖組成的雙糖。在嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，乳糖不僅可以提供能量，還參與大腦的發(fā)育進(jìn)程。

乳糖的分子由一分子葡萄糖及一分子半乳糖組成，商業(yè)上一般的乳糖結(jié)晶都帶有一分子的結(jié)晶水，故通常用C12H22O11·H2O表示乳糖的分子式。

乳糖主要用于制造嬰兒食品和配制藥物，例如制藥片、藥粉時(shí)用作稀釋劑

乳糖為D-葡萄糖與D-半乳糖以β-1，4鍵結(jié)合的二

在自然界中乳糖僅存在于哺乳動(dòng)物的乳中。牛乳中乳糖的含量一般為4.5-5.0%，平均為4.8%。季節(jié)、飼料、飼養(yǎng)管理?xiàng)l件對(duì)乳糖含量的影響極微。在乳牛泌乳期間，逐月擠得的混合牛乳中乳糖含量與平均值相差不大，一般僅相差0.1-0.2%，但當(dāng)乳牛患有某種病癥如乳房炎、結(jié)核病等時(shí)，便會(huì)使其含量銳減。牛乳酸化變質(zhì)時(shí)乳糖的含量也要降低。

乳糖是以單體分子形式存在于乳中的雙糖，由葡萄糖和半乳糖通過(guò)1，4-糖

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