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全自動(dòng)鹽水注射機(jī)

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更新時(shí)間：2024-08-06 14:09:36瀏覽次數(shù)：227次

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諸城市百冠機(jī)械科技有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：51條

所在地區(qū)：山東濰坊市

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產(chǎn)品簡介

全自動(dòng)鹽水注射機(jī)

詳細(xì)介紹

鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料通過鹽水注射、真空滾揉，注入肉中的料液充分腌漬，滲透，疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達(dá)到的注射效果。本機(jī)采用不銹鋼材料制作，設(shè)計(jì)合理。送肉鏈條可全盤托出，清洗方便。

全自動(dòng)鹽水注射機(jī)技術(shù)參數(shù)：

型號(hào)	ZYZ-120
生產(chǎn)能力	800-1000kg
功率	6.2KW
注射率	60-90%
注射針規(guī)格	φ2mmφ3mmφ4mm（根據(jù)所做產(chǎn)品配備不同型號(hào)）
注射壓力	0.45-0.9Mpa
步進(jìn)速度	40-70m/min
傳動(dòng)方式	雙速步進(jìn)/可選變頻無級(jí)變速
外形尺寸	195013501850