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物性分析儀,用儀器的手段對食品進行感觀評價,把模糊的口感描述量化,分析物質的內部結構為遺傳育種的優(yōu)選提供有效手段,辨別不同產地、不同品種的果、蔬、禽、畜的差異,...
物性分析儀,用儀器的手段對食品進行感觀評價,把模糊的口感描述量化,分析物質的內部結構為遺傳育種的優(yōu)選提供有效手段,辨別不同產地、不同品種的果、蔬、禽、畜的差異,...
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