有的有機肥料改良土壤，培肥地力的作用大一些，如秸稈、草炭、堆肥等等；有的有機肥料則以供應(yīng)農(nóng)作物所需養(yǎng)分為主，如人糞尿、雞糞等等，這種差別主要視不同有機肥料中有機質(zhì)和含氮量之間的比例而定。有機質(zhì)的結(jié)構(gòu)物質(zhì)主要是碳（C），所以這種比例稱為碳氮化（C/N），C/N大于30的有機肥料其作用以改土為主，C/N小于30的有機肥料其作用以供應(yīng)養(yǎng)分為主。作物秸稈的C/N在100左右，施入土中，改良土壤的作用很大，由于所含氮素數(shù)量很少，在分解腐爛過程中不僅不能釋放出氮素，還要從土壤中吸收氮，秸稈還田時有的地方要加施一點化學(xué)氮肥才能加速腐解過程。

化肥質(zhì)量檢測儀特點：
★《機箱/藥劑一體式鋁合金機箱》設(shè)計，便于攜帶、堅固耐用，配套成套附件及成品藥劑。
★微電腦控制，數(shù)字化線路、程序化設(shè)計，液晶顯示，交直流兩用，可野外流動測試。
★分辨率：0.001，觸摸式按鍵，內(nèi)置熱敏打印機，可打印測試結(jié)果。
★可檢測化肥、有機肥（含葉面肥、水溶肥、噴施肥等）中的*氮、*磷、有效鉀、全氮、全磷、全鉀、有機質(zhì)、酸堿度，鈣、鎂、硫、鐵、錳、硼、鋅、銅、氯、硅等各種中微量元素以及鉛、鉻、鎘、汞、砷等各種重金屬含量。
★化肥質(zhì)量檢測儀采用高亮LED燈光源、雙撥輪濾光式處理技術(shù)，保證光源波長穩(wěn)定， 硅半導(dǎo)體作為信號接收系統(tǒng)， 壽命長達10萬小時級別。光源穩(wěn)定，重現(xiàn)性好，準(zhǔn)確度高。
★比色槽部分采用單通道設(shè)計，無機械位移及磨損，光路測試定位準(zhǔn)確，保證測定結(jié)果精度。
★采用自主發(fā)明分析方法，保證檢測結(jié)果達到國標(biāo)要求。
★肥料打印結(jié)果為百分含量，測試誤差小于0.5%。

有機肥料的作用有以下兩方面：
（1）改良土壤，培肥地力。有機肥料中的主要物質(zhì)是有機質(zhì)，施用有機肥料增加了土壤中有機質(zhì)的含量。有機質(zhì)可以改善土壤物理、化學(xué)和生物特性，熟化土壤，培肥地力。
（2）增加作物產(chǎn)量和提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，氨基酸等物質(zhì)，不氮、磷、鉀等養(yǎng)分外，還含有多種糖類，氨基酸等物質(zhì)，不僅可為作物提供營養(yǎng)，而且可以促進土壤微生物的活動。有機肥料還含有多種微量元素，如畜禽糞便每100千克中含硼2.2～2.4克，鋅2.9～29.0克，錳14.3～26.1克，鉬0.3～0.4克，有效鐵2.9～29.0克。有機肥和化肥配合施用增產(chǎn)*，而且能改善產(chǎn)品的品質(zhì)，使蔬菜中硝酸鹽、亞硝酸鹽含量降低，維生素C含量提高，增加瓜果中的含糖量。