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無(wú)錫江科自動(dòng)化技術(shù)有限公司


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卡仕達(dá)醬均質(zhì)機(jī)生產(chǎn)線 乳化機(jī)

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產(chǎn)品型號(hào)海鹽風(fēng)味

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)0

所  在  地無(wú)錫市

聯(lián)系方式：錢(qián)丹查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2024-04-27 09:42:05瀏覽次數(shù)：661次

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經(jīng)營(yíng)模式：

商鋪產(chǎn)品：19條

所在地區(qū)：江蘇無(wú)錫市

聯(lián)系人：錢(qián)丹 （銷(xiāo)售）

產(chǎn)品簡(jiǎn)介
產(chǎn)地 進(jìn)口 產(chǎn)品大小 中型
產(chǎn)品新舊 全新 電機(jī)功率 10
攪拌轉(zhuǎn)速 80rpm 結(jié)構(gòu)類(lèi)型 立式
類(lèi)型 剪切乳化機(jī) 料筒形狀 錐形
適用場(chǎng)所 工業(yè)生產(chǎn)用 效果 高剪切乳化機(jī)
轉(zhuǎn)速 9000 裝置方式 固定式
自動(dòng)化程度 全自動(dòng)    

卡仕達(dá)醬均質(zhì)機(jī)生產(chǎn)線有效的解決了鍋壁沾料問(wèn)題，有效防止了灰塵和微生物的污染，乳化后的產(chǎn)品光亮細(xì)膩

詳細(xì)介紹

卡仕達(dá)醬均質(zhì)機(jī)生產(chǎn)線靈活的安裝方式，盡可能的縮短批次生產(chǎn)時(shí)間，整套設(shè)備采用食品衛(wèi)生級(jí)材質(zhì)，多功能攪拌系統(tǒng)，能高效率的實(shí)現(xiàn)對(duì)物料的混合、均質(zhì)、分散以及加熱冷卻，并且優(yōu)化了投料方式。其科學(xué)合理的結(jié)構(gòu)形式更加適合卡仕達(dá)西點(diǎn)醬這種高油含量高粘度物料，可在加壓或真空環(huán)境中操作。

 

　　卡仕達(dá)醬是一款油含量和蛋白含量很高的產(chǎn)品。從制作方式上，西點(diǎn)醬除了保證其口感的濃郁順滑，不糊口之外，更重要的是確保焙烤后不出油，不塌陷，挺立度好的狀態(tài)，以及保留真實(shí)的風(fēng)味。無(wú)論是卡仕達(dá)醬還是西點(diǎn)醬，都需要經(jīng)過(guò)前處理、混合配制、乳化、蒸煮、包裝等工序，乳化是較為關(guān)鍵的一個(gè)步驟，乳化細(xì)度和乳化均一度對(duì)產(chǎn)品的口感、保質(zhì)期、生產(chǎn)穩(wěn)定性方面都有很大的影響，無(wú)錫江科JPS卡仕達(dá)醬乳化均質(zhì)系統(tǒng)在這兩方面都具有非常棒的表現(xiàn)能力。

 

　　卡仕達(dá)醬乳化機(jī)其物料在真空的狀態(tài)下,利用高剪切乳化器快速均勻地將一個(gè)相或多個(gè)相分布致另一個(gè)連續(xù)相中,其利用機(jī)械帶來(lái)的強(qiáng)勁動(dòng)能,使物料在定轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中,每分鐘承受幾十萬(wàn)次的液力剪切。離心擠壓撞擊撕裂等綜合作用,瞬間均勻地分散乳化,經(jīng)過(guò)高頻的循環(huán)往復(fù),較終得到無(wú)氣泡細(xì)膩及穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。

 

　　而且采用德國(guó)*刮壁攪拌預(yù)混技術(shù),高剪切均質(zhì)乳化機(jī)技術(shù),*的觸摸控制系統(tǒng)再結(jié)合精密的機(jī)械加工技術(shù),可以使蛋黃醬在預(yù)混過(guò)程中效果達(dá)到理想的油滴粒徑,并且含油量可以做到75%,再經(jīng)過(guò)0-9000rpm高速剪切的均質(zhì)乳化機(jī),可以將蛋黃醬的口感做到特別細(xì)膩,絲滑。

 

　　卡仕達(dá)醬均質(zhì)機(jī)生產(chǎn)線是無(wú)錫江科研發(fā)團(tuán)隊(duì)針對(duì)卡仕達(dá)西點(diǎn)醬物料特性研發(fā)制作的

 

以質(zhì)量為根本的生產(chǎn)理念是無(wú)錫江科所有員工的工作理念，確保不讓一臺(tái)有缺陷的設(shè)備流入市場(chǎng)，不讓一臺(tái)不*的設(shè)備流入客戶手中，大限度的提高 產(chǎn)品的合格率。滲透于每一個(gè)細(xì)節(jié),從研發(fā)設(shè)計(jì)到加工測(cè)試，從產(chǎn)品制造到售后服務(wù)，從流程優(yōu)化到品質(zhì)管控，我們自始至終提供高品質(zhì)的服務(wù)。

關(guān)鍵詞：乳化機(jī)

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