藥用級大豆油溶解方法

?大豆油是一種淡黃色的澄明液體，無臭或幾乎無臭，味溫淡。? 它可與乙或氯仿混溶，在乙醇中極微溶解，在水中幾乎不溶?1。

大豆油可以通過溶解在有機溶劑中來提取，例如使用己烷作為溶劑。具體步驟包括：用研缽將大豆碾碎以增大與己烷的接觸面積，放入試管中加入己烷并振蕩，靜置一段時間后過濾，將濾液轉(zhuǎn)移至燒杯中用熱水浴蒸發(fā)己烷，最終得到的液體便是大豆油?2。

大豆油中的主要成分是甘油三酸酯，屬于亞麻酸型油脂。其主要脂肪酸組成包括亞麻酸、油酸和飽和脂肪酸，其中亞麻酸占比較

藥用級大豆油溶解方法

大豆油

Dadouyou

Soybean Oil

　　[8001-22-7]

　　本品系由豆科植物大豆Glycine max（L.）Merr.的種子提煉制成的脂肪油。

　　【性狀】　本品為淡黃色的澄清液體。

　　本品可與乙或三混溶，在乙醇中微溶解，在水中幾乎不溶。

　　相對密度　本品的相對密度（通則0601）為0.916～0.922。

　　折光率　本品的折光率（通則0622）為1.472～1.476。

　　酸值　本品的酸值（通則0713）應不大于0.2。

　　碘值　本品的碘值（通則0713）應為126～140。

　　過氧化值　取本品10.0g，依法測定（通則0713），過氧化值應不大于10.0。

　　皂化值　本品的皂化值（通則0713）應為188～200。

　　【鑒別】　在脂肪酸組成項下記錄的色譜圖中，供試品溶液中棕櫚酸甲酯峰、硬脂酸甲酯峰、油酸甲酯峰、亞油酸甲酯峰、亞麻酸甲酯峰的保留時間應分別與對照品溶液中相應峰的保留時間一致。