藥用級環(huán)拉酸鈉環(huán)己基氨基磺酸鈉

中文名稱:環(huán)拉酸鈉

CAS:139-05-9

英文名稱:Sodium cyclohexylsulfamate

來源及含量本品為環(huán)己氨基磺酸鈉鹽。按干燥品計(jì)算，含C6H12NNaO3S不得少于98.0。

性狀本品為白色結(jié)晶性粉末；無臭，味甜。

本品在水中易溶，在乙醇中極微溶，在三L甲烷或乙M中不溶。

鑒別(劉潤紅輔料)

（1）取本品約0.1g，加水10ml使溶解，加1ml與L化鋇溶液（1→10）1ml，溶液應(yīng)澄清；再加亞硝酸鈉溶液（1→10）1ml，即產(chǎn)生白色沉淀。

(2）本品的紅外光吸收圖譜應(yīng)與對照品的圖譜一致。（3）本品顯鈉鹽的鑒別反應(yīng)（檢查

酸堿度(劉潤紅輔料)

EINECS:205-348-9

分子式:C6H12NO3S-.NA+

分子量:201.21918

藥用級環(huán)拉酸鈉環(huán)己基氨基磺酸鈉該品甜度約為蔗糖的30倍。稀釋1：00（蔗糖1：140，糖精1：50000）仍可感覺到甜味。作為非營養(yǎng)甜味劑應(yīng)用于各個(gè)方面。使用濃度不宜過0.4，以緩和苦味。按我國GB2760-86規(guī)定，可用于清涼飲料、冰淇淋、糕點(diǎn)和密餞。另按GB2760-89補(bǔ)充規(guī)定，還可用作醬菜類、調(diào)味醬法、配制酒、糕點(diǎn)、餅干、面色等的添加劑。