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山西錦洋藥用輔料有限公司
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藥用級(jí)山梨酸鉀1kg起售有質(zhì)檢單

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產(chǎn)品型號(hào)醫(yī)藥級(jí)

品       牌錦洋輔料

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所  在  地臨汾市

更新時(shí)間:2024-07-06 10:56:50瀏覽次數(shù):750次

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CAS號(hào) 509-00-01 產(chǎn)地 國(guó)產(chǎn)
分子式 C6H7KO2 規(guī)格 1kg25kg
級(jí)別 藥用級(jí)
藥用級(jí)山梨酸鉀1kg起售有質(zhì)檢單
山梨酸(鉀)能有效地抑制霉菌,酵母菌和好氧性細(xì)菌的活性,還能防止肉毒桿菌、葡萄球菌、沙門氏菌等有害微生物的生長(zhǎng)和繁殖,但對(duì)厭氧性芽孢菌與嗜酸乳桿菌等有益微生物幾乎無效,其抑止發(fā)育的作用比殺菌作用更強(qiáng),從而達(dá)到有效地延長(zhǎng)食品的保存時(shí)間,并保持原有食品的風(fēng)味。其防腐效果是同類產(chǎn)品的5-10倍。

藥用級(jí)山梨酸鉀1kg起售有質(zhì)檢單

山梨酸鉀

Shanlisuanjia

Potassium Sorbate

C6H7KO2 150.22 [509-00-01] 本品為(E,E)-(2,4)-己二烯酸鉀鹽。由山梨酸與碳酸鉀或反應(yīng)制得。按干燥品計(jì)算,含C6H7KO2不得少于.0。

藥用級(jí)山梨酸鉀1kg起售有質(zhì)檢單

 中文名山梨酸鉀

英文名Potassium sorbate

別    稱2,4-Hexadienoic acid potassium salt

化學(xué)式CH3CH=CHCH=CHCOOK

CAS登錄號(hào)24634-61-5

EINECS登錄號(hào)246-376-1

分子式C6H7KO2

防腐性

山梨酸(鉀)能有效地抑制霉菌,酵母菌和好氧性細(xì)菌的活性,還能防止肉毒桿菌、葡萄球菌、沙門氏菌等有害微生物的生長(zhǎng)和繁殖,但對(duì)厭氧性芽孢菌與嗜酸乳桿菌等有益微生物幾乎無效,其抑止發(fā)育的作用比殺菌作用更強(qiáng),從而達(dá)到有效地延長(zhǎng)食品的保存時(shí)間,并保持原有食品的風(fēng)味。其防腐效果是同類產(chǎn)品的5-10倍

安全性

由于山梨酸(鉀)是一種不飽和脂肪酸(鹽)它可以被人體的代謝系統(tǒng)吸收而迅速分解為二氧化碳和水,在體內(nèi)無殘留。

ADI 0-25mg/kg (以山梨酸計(jì),F(xiàn)AO/WHO 14)

LD50 4920mg/kg (大鼠、經(jīng)口)

GRAS (FDA, 182.3640 14)

其毒性僅為食鹽的1/2,是的1/40

 

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