山梨酸鉀作為藥用輔料，主要用作?抑菌劑?，外觀為白色或類白色鱗片狀或顆粒狀結(jié)晶性粉末，在水中易溶，在乙醇中微溶。?

基本性質(zhì)

?化學(xué)名稱?：山梨酸鉀，又名2,4-己二烯酸鉀，分子式C?H?KO?，分子量150.22。

?溶解性?：易溶于水（20℃時(shí)58.2g/100mL），微溶于乙醇。

?穩(wěn)定性?：對(duì)光、熱較穩(wěn)定，270℃左右熔化分解；但長(zhǎng)期暴露在空氣中易吸潮、被氧化分解而變色。

?pH值?：1%水溶液pH值為7～8，呈弱堿性

山梨酸鉀作為輔料，核心作用是?防腐抑菌?，在食品、醫(yī)藥、化妝品等領(lǐng)域都有應(yīng)用，但在各行業(yè)的使用標(biāo)準(zhǔn)和差別很大。?

食品領(lǐng)域（最常見(jiàn)）

?主要作用?：抑制霉菌、酵母菌和好氧性細(xì)菌，延長(zhǎng)保質(zhì)期，且本身無(wú)味無(wú)臭，基本不改變食品原有風(fēng)味。

?防腐機(jī)制?：在酸性環(huán)境（pH < 6.5）下，通過(guò)破壞微生物的酶系統(tǒng)來(lái)阻斷其繁殖。

?常見(jiàn)用量?（不同品類標(biāo)準(zhǔn)不同，需嚴(yán)格按國(guó)標(biāo)執(zhí)行）：

肉、蛋類制品：約 ?0.075g/kg?。

醬油、醋等調(diào)味品：最大使用量一般為 ?1.0g/kg?。

糕點(diǎn)、面包：一般在 ?0.5g/kg? 左右。

碳酸飲料、果菜：約 ?0.2g/kg?。

?使用方式?：可配成溶液噴灑或浸泡在食品表面，也可在配料階段按比例直接加入。?

醫(yī)藥領(lǐng)域（藥用輔料）

?主要作用?：作為藥物制劑的防腐劑，常用于?液體制劑、軟膏劑?中，防止微生物滋生，保證藥品在有效期內(nèi)質(zhì)量穩(wěn)定。

?添加量?：依據(jù)具體藥品的性質(zhì)和要求而定，需按規(guī)定比例準(zhǔn)確加入。

?儲(chǔ)存要求?：藥用級(jí)山梨酸鉀需?密封保存?，避免吸潮氧化。?

化妝品領(lǐng)域

?主要作用?：防止微生物污染變質(zhì)，常用于乳液、面霜、爽膚水等護(hù)膚品及彩妝產(chǎn)品中。

?添加量?：一般在 ?0.2% - 1%? 之間，通常在生產(chǎn)的后期階段加入并攪拌均勻

注射級(jí)輔料產(chǎn)品：

注射級(jí)乳糖藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測(cè)）2025藥典備案

注射級(jí)蔗糖藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測(cè)）2025藥典備案

注射級(jí)無(wú)水磷酸氫二鈉藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測(cè)）2025藥典備案

注射級(jí)甘油藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測(cè)）2025藥典備案

注射級(jí)苯甲醇藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測(cè)）2025藥典備案

注射級(jí)聚乙二醇300藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測(cè)）2025藥典備案

注射級(jí)聚乙二醇400藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測(cè)）2025藥典備案

注射級(jí)聚乙二醇4000藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測(cè)）2025藥典備案

注射級(jí)聚乙二醇枸櫞酸鈉藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測(cè)）2025藥典備案

注射級(jí)二甲基亞砜藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測(cè)）2025藥典備案

注射級(jí)磷酸氫二鈉十二水合物藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測(cè)）2025藥典備案

注射級(jí)花生油藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測(cè)）2025藥典備案

注射級(jí)玉米油藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測(cè)）2025藥典備案

注射級(jí)蓖麻油藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測(cè)）2025藥典備案

注射級(jí)麻油藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測(cè)）2025藥典備案

注射級(jí)大豆油藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測(cè)）2025藥典備案

注射級(jí)茶油藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測(cè)）2025藥典備案

注射級(jí)羥丙基倍他環(huán)糊精藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測(cè)）2025藥典備案

注射級(jí)甘露醇藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測(cè)）2025藥典備案

注射級(jí)海藻糖藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測(cè)）2025藥典備案

注射級(jí)依地酸二鈉藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測(cè)）2025藥典備案

注射級(jí)膽固醇藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測(cè)）2025藥典備案

注射級(jí)蛋黃卵磷脂藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測(cè)）2025藥典備案

注射級(jí)大豆磷脂藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測(cè)）2025藥典備案

注射級(jí)中鏈甘油三酸酯藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測(cè)）2025藥典備案

注射級(jí)聚山梨酯80藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測(cè)）2025藥典備案

注射級(jí)聚山梨酯20藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測(cè)）2025藥典備案

注射級(jí)聚氧乙烯35蓖麻油藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測(cè)）2025藥典備案

注射級(jí)活性炭藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測(cè)）2025藥典備案

注射級(jí)木糖醇藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測(cè)）2025藥典備案

注射級(jí)丙二醇藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測(cè)）2025藥典備案

注射級(jí)右旋糖酐20藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測(cè)）2025藥典備案

注射級(jí)右旋糖酐40藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測(cè)）2025藥典備案

注射級(jí)右旋糖苷70藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測(cè)）2025藥典備案