?羧甲纖維素鈉（CMC-Na）是一種有機(jī)物，化學(xué)式為[C6H7O2(OH)2OCH2COONa]n，是纖維素的羧甲基化衍生物，屬于陰離子型高分子化合物??1。其分子量范圍從幾千到百萬不等。CMC-Na通常為白色纖維狀或顆粒狀粉末，無臭、無味，具有吸濕性，易于分散在水中形成透明的膠體溶液，但在乙醇等有機(jī)溶劑中不溶?12。
物理性質(zhì)
化學(xué)性質(zhì)
?穩(wěn)定性?：對熱穩(wěn)定，在20℃以下粘度迅速上升，45℃時變化較慢，80℃以上長時間加熱可使其膠體變性而粘度和性能明顯下降；在堿性溶液中穩(wěn)定，遇酸則易水解，pH值為2-3時會出現(xiàn)沉淀，遇多價金屬鹽也會反應(yīng)出現(xiàn)沉淀?2。
?假塑性?：CMC的假塑性有利于均質(zhì)和管道化輸送，在液態(tài)奶中不至于口感過膩，利于奶液香氣的釋放?2。
應(yīng)用領(lǐng)域
CMC-Na廣泛應(yīng)用于多個領(lǐng)域：
?食品工業(yè)?：作為增稠劑、穩(wěn)定劑、懸浮劑和膠凝劑?13。
?制藥行業(yè)?：作為藥用輔料，用于片劑的粘合劑、包衣材料等?3。
?個人護(hù)理產(chǎn)品?：作為乳化劑、增稠劑和穩(wěn)定劑?1。
?建筑材料?：用于砂漿和水泥的增稠和保水?
山東產(chǎn)海藻酸鈉符合2020藥典有CDE備案（隨貨可帶COA）
山東產(chǎn)黃原膠符合2020藥典有CDE備案（隨貨可帶COA）
浙江產(chǎn)硬脂酸符合2020藥典有CDE備案（隨貨可帶COA）
山東省乙基纖維素符合2020藥典有CDE備案（隨貨可帶COA）
浙江產(chǎn)硬脂酸鎂符合2020藥典有CDE備案（隨貨可帶COA）
浙江產(chǎn)微晶纖維素符合2020藥典有CDE備案（隨貨可帶COA）
浙江產(chǎn)聚丙烯酸樹脂符合2020藥典有CDE備案（隨貨可帶COA）
江西產(chǎn)聚乙烯醇符合2020藥典有CDE備案（隨貨可帶COA）
磷酸二氫鈉 一水湖南產(chǎn)2020藥典有CDE備案（隨貨可帶COA）
成都產(chǎn)磷酸氫二鈉2020藥典有CDE備案（隨貨可帶COA）
江西產(chǎn)/安徽產(chǎn)檸檬酸三乙酯2020藥典有CDE備案（隨貨可帶COA）
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