藥用級橄欖油用途與作用

橄欖油用于灌腸劑、搽劑.軟膏劑、硬膏劑和皂劑的制備，也已用于口服膠囊劑和溶液劑的制備.并可作為油質(zhì)注射劑的溶劑。本品還可用于制備局部用煙酸甲脂油凝膠。

橄欖油廣泛用于食品工業(yè)中，用作烹飪油， 并用于制備沙拉醬。在化妝品中，橄欖油用作溶劑，還用作皮膚和頭發(fā)的調(diào)節(jié)劑。含有撖欖油的產(chǎn)品類型包括：冼發(fā)精和頭發(fā)調(diào)節(jié)劑，清潔用品，局部用乳膏和洗劑，以及防曬產(chǎn)品

【檢查】吸光度　取本品1.00g，置100ml量瓶中，加環(huán)己烷適量溶解并稀釋至刻度，照紫外-可見分光光度法（通則0401），在270nm的波長處測定，吸光度不得過1.2。

　　過氧化物   取本品10.0g，置250ml碘瓶中，立即加-三（60：40）30ml，振搖使溶解，精密加碘化鉀試液0.5ml，密塞，準(zhǔn)確振搖1分鐘，加水30ml，用硫代*滴定液（0.01mol/L）滴定，至近終點時，加淀粉指示液0.5ml，繼續(xù)滴定至藍色消失，并將滴定的結(jié)果用空白試驗校正。消耗硫代*滴定液（0.01mol/L）不得過10.0ml。

　　不皂化物　取本品5.0g，精密稱定，置250ml錐形瓶中，加乙醇溶液（取12g，加水10ml溶解后，用乙醇稀釋至100ml，搖勻，即得）50ml，加熱回流1小時，放冷至25℃以下，轉(zhuǎn)移至分液漏斗中，用水洗滌錐形瓶2次，每次50ml，洗液并入分液漏斗中，用乙提取3次，每次100ml；合并乙提取液，用水洗滌乙提取液3次，每次40ml，靜置分層，棄去水層；依次用3%溶液與水洗滌乙層各3次，每次40ml；再用水40ml反復(fù)洗滌乙層直至最后洗液中加酚酞指示液2滴不顯紅色。轉(zhuǎn)移乙提取液至已恒重的蒸發(fā)皿中，用乙10ml洗滌分液漏斗，洗液并入蒸發(fā)皿中，置50℃水浴上蒸去乙，用丙酮6ml溶解殘渣，置空氣流中揮去丙酮。在105℃干燥至連續(xù)兩次稱重之差不超過1mg，不皂化物不得過1.5%。

　　用中性乙醇20ml溶解殘渣，加酚酞指示液數(shù)滴，用乙醇制滴定液（0.1mol/L）滴定至粉紅色持續(xù)30秒不褪色，如果消耗乙醇制滴定液（0.1mol/L）超過0.2ml，殘渣總量不能當(dāng)作不皂化物重量，試驗必須重做。

　　干性油　取本品2ml，加入硝酸溶液（l→4）10ml混勻，緩慢地加入亞硝酸鈉lg，邊加邊振搖至反應(yīng)，靜置于低溫處4～10小時，混合物應(yīng)形成白色至黃色固體。

　　堿性雜質(zhì)　在試管中加新蒸餾的丙酮10ml、水0.3ml與0.04%的溴酚藍乙醇溶液1滴，用0.01mol/L鹽酸溶液或0.0lmol/L溶液調(diào)節(jié)至中性，加本品10ml，充分振搖后靜置。用鹽酸滴定液（0.01mol/L）滴定至上層液出現(xiàn)黃色，消耗鹽酸滴定液（0.01mol/L）的體積不得過0.1ml。

　　棉籽油　取本品5ml，置試管中，加1%硫黃的二硫化碳溶液與戊醇的等容混合液5ml，置飽和氯化鈉水浴中，注意緩緩加熱至泡沫停止（除去二硫化碳），繼續(xù)加熱15分鐘，應(yīng)不顯紅色。

　　芝麻油　取本品10ml，加鹽酸10ml，加新制的糠醛乙醇溶液（1→50）0.1ml，劇烈振搖15秒，酸液層應(yīng)不出現(xiàn)粉紅至深紅的顏色。如有顏色，加水10ml，再次劇烈振搖，酸液層顏色應(yīng)消失。

　　水分　取本品，以無水甲醇-癸醇（1：1）為溶劑，照水分測定法（通則0832第一法1）測定，含水分不得過0.1%。

　　重金屬  取本品2.0g，依法檢查（通則0821第二法），含重金屬不得過百萬分之十。

　　砷鹽  取本品l.0g，加氫氧化鈣l.0g，混合，加水?dāng)嚢杈鶆?，干燥后，先用小火灼燒使炭化，再?/span>500～600℃熾灼使灰化，放冷，加鹽酸5ml與水23ml，依法檢查（通則0822第一法），應(yīng)符合規(guī)定（0.0002%）。

　　脂肪酸組成　取本品0.1g，置50ml錐形瓶中，加0.5mol/L甲醇溶液2ml，在65℃水浴中加熱回流30分鐘，放冷，加15%甲醇溶液2ml，在65℃水浴中加熱回流30分鐘，放冷，加正庚烷4ml，繼續(xù)在65℃水浴中加熱回流5分鐘后，放冷，加飽和氯化鈉溶液10ml，搖勻，靜置使分層，取上層液，用水洗滌3次，每次2ml，經(jīng)無水*干燥，作為供試品溶液。分別取棕櫚酸甲酯、棕櫚油酸甲酯、硬脂酸甲酯、油酸甲酯、亞油酸甲酯、亞麻酸甲酯、花生酸甲酯、二十碳烯酸甲酯、山崳酸甲酯與二十四烷酸甲酯對照品適量，加正庚烷溶解并稀釋制成每1ml各約含0.1mg的溶液作為對照品溶液。照氣相色譜法（通則0521）試驗，以聚乙二醇（或極性相近）為固定液的毛細(xì)管柱為色譜柱，起始溫度為230℃，維持11分鐘，以每分鐘5℃的速率升溫至250℃，維持10分鐘；進樣口溫度為260℃；檢測器溫度為270℃。取對照品溶液注入氣相色譜儀，記錄色譜圖，理論板數(shù)按油酸甲酯峰計算不低于10 000，各色譜峰的分離度應(yīng)符合要求。取供試品溶液1μl注入氣相色譜儀，記錄色譜圖，按面積歸一化法計算，含碳原子數(shù)少于16的飽和脂肪酸應(yīng)不得過0.1%，棕櫚酸應(yīng)為7.5%～20.0%，棕櫚油酸應(yīng)不得過3.5%，硬脂酸應(yīng)為0.5%～5.0%，油酸應(yīng)為56.0%～85.0%，亞油酸應(yīng)為3.5%～20.0%，亞麻酸應(yīng)不得過1.2%，花生酸應(yīng)不得過0.7%，二十碳烯酸應(yīng)不得過0.4%，山崳酸與二十四烷酸均應(yīng)不得過0.2%。