糖精鈉在藥用級和食品級的應(yīng)用
糖精鈉是食品工業(yè)中常用的合成甜味劑，廣泛用于以下行業(yè)：
1、食品：一般冷飲、飲料、果凍、冰棍、醬菜類、蜜餞、糕點(diǎn)、涼果、蛋白糖等。應(yīng)用于食品工業(yè)及糖尿病患者作甜化飲食，普遍使用的人工合成甜昧劑；
2、飼料添加劑：豬飼料、香甜劑等；
3、日化行業(yè)：牙膏、漱口水、眼藥水等；
4、電鍍行業(yè)：電鍍級糖精鈉主要是用在電鍍鎳上，是作為光亮劑使用的。加少量的糖精鈉，可以提高電鍍鎳的光亮度和柔軟性。一般使用量每升藥水用0.1--0.3克；其中電鍍行業(yè)用量較大，出口總量占到中國產(chǎn)量的大部分。
糖精鈉在藥用級和食品級的應(yīng)用
【性狀】 本品為無色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末；無臭或微有香氣；易風(fēng)化?！ ”酒吩谒幸兹?，在乙醇中略溶。 【鑒別】?。?）取本品約0.3g,加水5ml溶解后，加稀鹽酸1ml,即析出結(jié)晶；濾過，沉淀用水洗凈后，在105℃干燥2小時，依法測定（通則0612）,熔點(diǎn)為226～230℃?！ 。?）取本品約20mg,置試管中，加間苯二酚約40mg,混合后，加硫酸0.5ml,用小火加熱至顯深綠色，放冷，加水10ml與過量的試液，即顯綠色熒光?！ 。?）本品的紅外光吸收圖譜應(yīng)與對照的圖譜（光譜集576圖）一致。 ?。?）本品熾灼后，殘渣顯鈉鹽的鑒別反應(yīng)（通則0301）。
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