DL-蘋果酸作為一種常用的食品添加劑及調(diào)味劑，廣泛用于果凍及以水果為基料的食品，有助于食物的吸收和改善食欲。作為酸味劑，可代替檸檬酸使用；常用作清涼飲料、冷食品，加Chemicalbook工食品的酸味劑、，水果飲料等的色調(diào)保持劑。在非食品工業(yè)方面，它可用于藥品、化妝品、金屬清潔劑，工業(yè)消臭劑和緩沖劑等。在紡織工業(yè)上用于阻凝劑，熒光增白劑原料等。

藥用級(jí)DL-蘋果酸添加量建議

蘋果酸的非食用方面的用途包括可用作藥品、化妝品、洗牙液、金屬清潔劑、緩沖劑、紡織工業(yè)用的阻凝劑、工業(yè)消臭劑、聚酯纖維的熒光增白劑的原料，以及制造醇酸樹脂的單體等。

DL-蘋果酸和L-蘋果酸是安全和無毒的物質(zhì)，用作香味增強(qiáng)劑、香味劑、輔助藥物和pH控制劑時(shí)，美國規(guī)定硬Che糖中不得過6.9，其他食品中約為0.7，但這兩種蘋果酸不得用于嬰兒食品，要求度在以上，熔點(diǎn)為127-130℃，重金屬含量在0.002以下。灼燒殘?jiān)?.05以下。該品是強(qiáng)酸，在17℃，0.1摩爾水溶液中的pH值為2.28，能刺激粘膜并損傷牙齒琺瑯質(zhì)

DL-蘋果酸用作清涼飲料的酸味劑（清涼飲料、濃縮清涼飲料、粉末清涼飲料、乳酸菌飲料、乳飲料、汽水、可樂飲料），冷食品的酸味劑（果子露、冰激凌），加工食品的酸味劑（口香糖、水果糖、果子醬、桔子皮果醬、茄汁、辣醬油、醋、果子酒、蛋黃醬、人造黃油），抗酸劑，水果飲料等的色調(diào)保持劑，（蛋黃醬等的乳化穩(wěn)定劑）。將DL-蘋果酸用碳酸鈉溶液中和，真空濃縮制得DL-蘋果酸鈉（[63474-37-3]）。

藥用級(jí)無水乳糖/一水乳糖 500g/袋 25kg/袋 500g起訂 CP2015有注冊(cè)證
藥用級(jí)微晶纖維素PH1012 PH101 500g/袋 25kg/袋 500g起訂 CP2015有注冊(cè)證
藥用級(jí)聚維酮K30 500g/袋 25kg/袋 500g起訂 CP2015有注冊(cè)證
藥用級(jí) 500g/瓶 25kg/袋 500g起訂 CP2015有注冊(cè)證
藥用級(jí) 500g/瓶 25kg/袋 500g起訂 CP2015有注冊(cè)證
環(huán)拉酸鈉（標(biāo)準(zhǔn)：2015藥典可提供注冊(cè)證質(zhì)檢單生產(chǎn)許可證營業(yè)執(zhí)照）2020批號(hào)
（標(biāo)準(zhǔn)：2015中典有批文注冊(cè)證）500g樣品裝可帶COA
磷酸氫二鈉（標(biāo)準(zhǔn)：2015中典有批文注冊(cè)證）500g樣品裝可帶COA
油酸乙酯（標(biāo)準(zhǔn)：2015中典有批文注冊(cè)證）500g樣品裝可帶COA
富馬酸（標(biāo)準(zhǔn)：2015中典有批文注冊(cè)證）500g樣品裝可帶COA
甘露醇（標(biāo)準(zhǔn)：2015中典有批文注冊(cè)證）500g樣品裝可帶COA

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藥用級(jí)DL-蘋果酸添加量建議

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