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注水肉含水率快速測定儀的測量對象是畜禽鮮肉(豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等)；測量范圍為65～85%；一次采樣時間< 2s。
一、注水肉含水率快速測定儀技術(shù)參數(shù)：
1、測量對象：畜禽鮮肉(豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等)；
2、測量范圍：65～85%；
3、采樣時間：一次采樣時間< 2s；
4、測量誤差：在70~78%范圍內(nèi)≤1.0%；
5、重復(fù)性誤差：在70~78%范圍內(nèi)≤ 0.5%；
6、顯示屏幕：3.5英寸觸摸液晶顯示屏；
7、操作系統(tǒng)：ARM嵌入式操作系統(tǒng)；
8、限值設(shè)置：可自定義設(shè)置檢測樣品限值；
9、存儲功能：自動存儲≥20000個檢測結(jié)果；
10、電源管理：3000mAh大容量充電鋰電池供電；
11、操作溫度：5℃到40℃；
12、相對濕度：20%~80%，；
13、存放溫度：-10℃~40℃；
14、儀器尺寸（L×W×H）：195*75*40（mm）；
15、儀器重量：≤300g。
注水肉含水率快速測定儀裝箱清單：
1、主機(jī)；
2、使用說明書；
3、保修卡/合格證；
4、電源適配器；
5、觸摸筆；
6、鋁合金箱
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