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蜂蜜是蜜蜂采集花蜜釀造而成,好吃又健康,每種食品都有檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),那蜂蜜檢測(cè)指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)是什么呢?
蜂蜜檢測(cè)指標(biāo)分為幾個(gè)方面,下面田野牧蜂帶大家了解一下。首先關(guān)于成分,蜂蜜的主要成分為葡萄糖和果糖,要求果糖和葡萄糖含量≥60%,一般蜂蜜蔗糖含量≤5%,鋅的含量≤25㎎/㎏。同時(shí)還有波美度,也就是水分含量,按照國(guó)家新標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)蜂蜜理化品質(zhì)的不同,分為一級(jí)品和二級(jí)品兩個(gè)等級(jí),一級(jí)品蜂蜜的含水量≤20%,二級(jí)品的蜂蜜含水量則要求≤24%。

檢測(cè)蜂蜜的純度的儀器
蜂蜜檢測(cè)儀產(chǎn)品介紹:
檢測(cè)項(xiàng)目:蜂蜜蔗糖、蜂蜜還原糖(葡萄糖和果糖)、蜂蜜羥甲基糠醛、蜂蜜酸度、蜂蜜中農(nóng)藥殘留、蜂蜜淀粉酶值、蜂蜜中脯氨酸、蜂蜜水分、蜂蜜糖分、蜂蜜中重金屬(鉛、鎘、汞)、蜂蜜中抗生素(氯霉素、四環(huán)素、磺胺類、呋喃類、喹諾酮類)、蜂蜜中灰分,應(yīng)用范圍:應(yīng)用于現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)蜂蜜蔗糖、葡萄糖和果糖、羥甲基糠醛、酸度、農(nóng)殘、淀粉酶、脯氨酸、水分、糖分、重金屬、抗生素、灰分含量的蜂蜜快速檢測(cè)儀,可廣泛應(yīng)用于各類蜂蜜品質(zhì)的快速定量檢測(cè)。