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農(nóng)藥殘留檢測工作是蔬菜上市的最后一道關，進行農(nóng)藥殘留檢測之后蔬菜就能上市。在蔬菜上市之前進行農(nóng)藥殘留進行檢測能夠對蔬菜中農(nóng)藥殘留有一個清晰的認識，避免因為蔬菜中的農(nóng)藥殘留超標引起群體中毒的現(xiàn)象。根據(jù)有關專家研究，在農(nóng)藥殘留中能夠引起群體中毒的一般是有機磷、有機氯，根據(jù)衛(wèi)生部的資料顯示當人體攝入1mg/kg的有機磷的時候就會發(fā)生中毒現(xiàn)象。為了避免有機磷的中毒，在蔬菜農(nóng)藥殘留檢測中要對蔬菜中的有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留進行檢測，根據(jù)人體有機磷中毒的標準要對蔬菜中有機磷殘留的標準進行設定。

　　有機氯脂溶性強，不易水解和降解，非常穩(wěn)定，聚集于人體脂肪。有機氯農(nóng)藥可致急性或慢性中毒。急性中毒引發(fā)中毒者中樞神經(jīng)癥狀。因其積蓄在人體脂肪，故急性中毒性低、癥狀輕，一般為乏力、眩暈、失眠;慢性中毒可造成人的肝、腎和神經(jīng)系統(tǒng)損傷，DDT還有致癌性。

　　主要技術參數(shù)：

　　1、機器采用全新安卓智能系統(tǒng)，主控芯片采用 ARM Cortex-A7，RK3288/4核處理器，主頻1.88Ghz，運轉速度更快速，穩(wěn)定性更強。

　　2、創(chuàng)新檢測模式：

　　*儀器采用精密旋轉比色池設計，使用光源一致，可以解決各通道間由于光源誤差帶來的檢測結果誤差問題，檢測結果更加精準。

　　*儀器具有自動識別比色皿檢測功能，即：將樣品比色皿放入儀器后，點擊樣品檢測，儀器自動識別比色皿進行通道檢測。

　　3、供電方式：交直流兩用，直流 12V 供電，可連接車載電源，可配 6ah 大容量充電鋰電池，方便戶外流動測試。

　　4、顯示方式：7英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數(shù)直觀、簡單。

　　性能及特點：

　　1、安卓智能操作系統(tǒng)，采用更加高效和人性化操作，儀器具有無線聯(lián)網(wǎng)上傳功能，快速上傳數(shù)據(jù)，進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計和分析。

　　2、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機自檢和調(diào)零功能，具有自動檢測重復性功能;同時，檢測完成可自動打印檢測報告和二維碼。手機掃碼可顯示出詳細檢測信息。

　　3、儀器帶有監(jiān)管平臺，數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳，檢測結果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺。進行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理與數(shù)據(jù)統(tǒng)計，檢測區(qū)域食品安全長短期動態(tài)，達到食品安全問題預估、預警 。

　　4、樣品處理簡單省力，整體操作快速、安全、便捷。

　　5、儀器具有自身保護功能，可設置用戶名及密碼，防止非工作人員操作等。