中文名稱(chēng)： 低聚甘露糖
外文名稱(chēng)： Mannose oligosaccharides
提取來(lái)源：魔芋粉 低聚甘露糖中間體
類(lèi)    別: 一種新型益生元
用途：低聚甘露糖（Mannose oligosaccharides）是由D-甘露糖通過(guò)β-1, 4糖苷鍵連接形成主鏈，在主鏈或支鏈上連接葡萄糖而成，聚合度在2～10之間的寡糖。它是一種新型的益生元，能大量激活與增殖雙歧桿菌和乳酸菌，調(diào)節(jié)微生態(tài)平衡。 低聚甘露糖中間體

低聚甘露糖具有低熱值、低甜度、不引發(fā)齲齒、不增加血糖濃度等特點(diǎn)，是新一代的功能性食品。

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