中文名稱： 雙乙酰酒石酸單雙甘油酯 

雙乙酰酒石酸單雙甘油酯 中間體

外文名稱： diacetyl tartaric acid ester of mono(di)glycerides 

簡    稱： DATEM 

包    裝： 外紙箱包裝，內(nèi)為充氮鋁箔袋包裝

用途：本品具有較強的乳化、分散、防老化等作用，是良好的乳化劑和分散劑。

1、能有效增強面團的彈性，韌性和持氣性，減少面團弱化度。增大面包、饅頭體積、改善組織結構。

2、與直鏈淀粉相互作用，延緩和防止食品的老化。

3、用于稀奶油，可使產(chǎn)品滑潤細膩。

4、用于黃油和濃縮黃油，防止油份析出，提高穩(wěn)定性。

5、還可用于糖和糖漿及香辛料。

6、用于植脂末可使產(chǎn)品乳液均一穩(wěn)定，口感細膩。

酸值（mgKOH/g）62-76

皂化值（mgKOH/g）380-425

重金屬（以Pb計）%≤0.0010

砷（以As計）%≤0.0003

?雙乙酰酒石酸單雙甘油酯 中間體

貯運：密封貯存在低溫、干燥、陰涼通風處，防雨防曬。嚴禁與易燃易爆、有毒有害的物質(zhì)混貯混運。產(chǎn)品未開封貯期十二個月。

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 公司概況

公司擁有自主進出口權，產(chǎn)品全國各地，并出口到歐美及東南亞20多個國家和地區(qū)，備受國內(nèi)外用戶的青睞。

公司倡導“以人為本、科技創(chuàng)新、服務社會”的企業(yè)理念，堅持走 “科技聯(lián)姻”之路，立足高標準、新技術、高質(zhì)量。

 公司擁有一批從事化工管理、生產(chǎn)、開發(fā)的高科技人才，各類專業(yè)技術人員占公司總人數(shù)的 30%，

致力于*產(chǎn)品的研究、開發(fā)、生產(chǎn)，將不斷創(chuàng)新的產(chǎn)品推向市場。

公司視質(zhì)量為企業(yè)之生命，采用*的質(zhì)量保證體系和健全的控制制度。

擁有多套液相色譜儀、氣相色譜儀和紫外分光光度計等高效、高靈敏度的分析儀器，并已通過 ISO9001質(zhì)量體系認證。

我司全體員工將不懈的努力，執(zhí)著地追求的質(zhì)量和*的品牌及企業(yè)形象，

秉承“坦誠、勤奮、求精、向上”的企業(yè)精神，奉行“質(zhì)量是生命、服務是靈魂”的企業(yè)經(jīng)營理念的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務，滿足市場的需求。

真誠歡迎海內(nèi)外客戶來洽談貿(mào)易，合作經(jīng)營，共創(chuàng)輝煌!