麥芽本品呈梭形，長8～12mm，直徑3～4mm。表面淡黃色，背面為外稃包圍，具5脈，先端長芒已斷落；腹面為內(nèi)稃包圍。除去內(nèi)外稃后，腹面有1條縱溝；基部胚根處生出幼芽及須根，幼芽長披針狀條形，長約0.5cm。須根數(shù)條，纖細(xì)而彎曲。質(zhì)硬，斷面白色，粉性。無臭，味微甘含淀粉酶、轉(zhuǎn)化糖酶、維生素B、脂肪、磷脂、糊精、麥芽糖、葡萄糖等

聲明：本公司銷售的所有提取物產(chǎn)品均屬于半成品原料，僅面向具有相關(guān)資質(zhì)的食品廠、保健食品廠、飲料廠、化妝品廠等廠家或相關(guān)流通企業(yè)銷售，不對個人銷售，也不建議直接食用。產(chǎn)品介紹所涉及的潛在功效和應(yīng)用均來自于公開發(fā)表的文獻(xiàn)，未經(jīng)過國家食品和*評估，僅供參考。

 

麥芽膳食纖維5%-30%*供應(yīng) 多種規(guī)格

 

麥芽本品呈梭形，長8～12mm，直徑3～4mm。表面淡黃色，背面為外稃包圍，具5脈，先端長芒已斷落；腹面為內(nèi)稃包圍。除去內(nèi)外稃后，腹面有1條縱溝；基部胚根處生出幼芽及須根，幼芽長披針狀條形，長約0.5cm。須根數(shù)條，纖細(xì)而彎曲。質(zhì)硬，斷面白色，粉性。無臭，味微甘含淀粉酶、轉(zhuǎn)化糖酶、維生素B、脂肪、磷脂、糊精、麥芽糖、葡萄糖等

 

【產(chǎn)品名稱】麥芽膳食纖維

 

【外文名稱】Hordeurn vulgare L

 

【產(chǎn)品別稱】大麥芽、大麥蘗、麥蘗

 

【提取來源】為禾本科植物大麥Hordeurn vulgare L.的成熟果實(shí)經(jīng)發(fā)芽干燥的炮制加工品

 

【產(chǎn)地分布】布于全國各地主產(chǎn)地是北方地區(qū)

 

【規(guī)格】 膳食纖維5%-30%比例提取為10:1 20:1醇提水提 可定做

 

【性狀】黃棕色粉末

 

【保   存】：置于陰涼干燥、避光，避高溫處。

 

【保 質(zhì) 期】：兩年

 

【產(chǎn)品包裝】：內(nèi)膜+鋁箔+圓紙板桶（25公斤／桶）。

 

【檢測方法】：TLC

 

【儲存條件】：密封保存

麥芽膳食纖維5%-30%*供應(yīng) 多種規(guī)格