雙管板換熱器采用雙管板結(jié)構(gòu)設(shè)計，使管程和殼程分別采用各自的管板進行連接，打破傳統(tǒng)列管換熱器管程和殼程共用一個連接管板，較大限度的降低了交叉污染的風(fēng)險，便于及時發(fā)現(xiàn)泄漏隱患，確保用戶安全地生產(chǎn)。表面光滑，直通結(jié)構(gòu)，沒有死角，清潔方便、，設(shè)備低點均有排空閥，有利于物料、清洗水及在線滅菌后的凝水排空。全排空設(shè)計避免產(chǎn)品接觸部位出現(xiàn)死角，能夠預(yù)防微生物的滋生，易于清洗和滅菌。
雙管板換熱器如何確定要選用哪種安裝方式呢？
這就需要根據(jù)實際情況統(tǒng)籌考慮。以下小編討論一下水平安裝與豎直安裝幾點不同之處。
(一)雙管板換熱器一個很大的優(yōu)勢是衛(wèi)生無菌級、全排空設(shè)計。采用豎直安裝時，因為換熱器單程直通的緣故，換熱管的流通方向與物料重力方向一致，所以物料很容易因自身重力就實現(xiàn)了自排空的流動；而水平安裝時，換熱管的流通方向與重力方向是垂直的，物料自排空需要一定的液位高度差。又因為物料的粘度，阻礙了物料的自排空。所以水平安裝時，通常要讓換熱器筒體傾斜一定的角度，讓物料的部分重力轉(zhuǎn)化為流動的動力，而達到自排空的目的。當(dāng)傾斜的角度達到90°時，也就是豎直安裝時，物料的重力全部轉(zhuǎn)化為物料的流動的動力了，此時效果較佳。另外，水平安裝時，偏心大小頭的正確安裝，對自排空也是非常重要的。
(二)當(dāng)殼程采用的工業(yè)蒸汽這樣的媒介作為熱媒時，殼程一般有相變，比如蒸汽放出汽化潛熱會冷凝成液態(tài)水，此時殼程既有氣體又有液體，而通常氣體的密度遠小于液體，液體因為自重往下流，氣體被液體擠壓浮于上。因為殼程通常是設(shè)有折流板的，當(dāng)換熱器水平安裝時，有可能冷凝的液體會蓋過折流板的缺口高度，而導(dǎo)致氣體流動受阻，因為氣體壓力一般大于液體的液位靜壓，從而排擠液體，當(dāng)氣體沖出一個口子流動過去后，壓力又得到了平衡，液體又回復(fù)回來....如此往復(fù)，形成一種“液擊”現(xiàn)象。這種現(xiàn)象發(fā)生時，我們在旁邊就能聽到換熱器內(nèi)部偶爾會發(fā)出異響，嚴重時這種沖擊力能破壞換熱器的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。當(dāng)換熱器采用豎直安裝方式時，因為液體因為重力作用自然匯集于換熱器的底部，再從排水口排出，避免了液位遮擋折流板的缺口，從而避免了液擊現(xiàn)象的產(chǎn)生。
在了解了工作原理之后，大家應(yīng)該對設(shè)備有了更加全面的認識了，在水循環(huán)系統(tǒng)中的應(yīng)用是非常廣泛的，具有很多功能，雙管板換熱器的結(jié)構(gòu)并不復(fù)雜，簡單的結(jié)構(gòu)也是非常容易清洗的，可以有效的預(yù)防細菌的滋生。
