制藥網(wǎng)
技術(shù)文章
淺談可可粉干燥設(shè)備微波烘干方案特點
發(fā)布時間：2019-1-7可可粉干燥設(shè)備微波烘干方案特點，可可粉是從可可樹結(jié)出的豆莢（果實）里取出的可可豆（種子），經(jīng)發(fā)酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片（通稱可可餅），由可可餅脫脂粉碎之后的粉狀物，即為可可粉。可可粉按其含脂量分為高、中、低脂可可粉；按加工方法不同分為天然粉和堿化粉?？煽煞劬哂袧饬业目煽上銡?，可用于巧克力、飲品，牛奶，冰淇淋、糖果、糕點及其它含可可的食品。
可可粉微波干燥設(shè)備特點：
1、 選擇性加熱。因為水分子也對微波吸收，所以含水量高部份，吸收的微波功率多于含水量較低的部份。這也就是選擇性加熱的特點，利用了這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥。
2、 節(jié)能。微波也是直接對物料進行作用，因而也沒有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣是與相應(yīng)的容器都不會發(fā)熱，所以熱效率*，生產(chǎn)的環(huán)境也明顯改善，與遠紅外加熱相比可以節(jié)電30%。
3、 時間短，效率高。微波加熱也是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體，不需熱傳導(dǎo)的過程。微波是從四面八方穿透物體內(nèi)部里外同時使物體在很短時間內(nèi)達到均勻加熱，大大縮短了干燥時間。
4、 易于控制，工藝*。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開即用；沒有熱慣性，操作靈活方便；微波功率可調(diào)，傳輸速度可調(diào)。在微波加熱，烘干中，無廢水，無廢氣，是一種安全無害的*。
淺談可可粉干燥設(shè)備微波烘干方案特點，勃達提供多種形式烘干設(shè)備選型方案及報價。