因其名稱通過水來加熱，屬于冷水機(jī)。水冷式制冷機(jī)的工作原理是利用殼管式蒸發(fā)器的水與冷媒進(jìn)行熱交換，冷媒系統(tǒng)吸收水中的熱負(fù)荷，將水冷卻后的冷水，通過制冷壓縮機(jī)的作用將熱量帶入殼管式冷凝器，由冷媒與水進(jìn)行熱交換，水吸收的熱量通過熱管將外置冷卻塔排出后損失(水冷卻)。

水冷式制冷機(jī)的工作原理是將經(jīng)制冷壓縮機(jī)蒸發(fā)制冷后的低溫、低壓制冷劑氣體吸入，再將其壓縮成高溫、高壓氣體送入冷凝器。高壓高溫氣體經(jīng)冷凝器冷卻后，冷凝成常溫高壓液體。當(dāng)常溫高壓液體流入熱膨脹閥時，節(jié)流成低溫低壓濕氣，流入殼管蒸發(fā)器，吸收蒸發(fā)器內(nèi)冷凍水的熱量，降低水溫;蒸發(fā)出來的制冷劑然后被吸回壓縮機(jī)，重復(fù)下一個制冷循環(huán)以達(dá)到制冷目的。