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太倉希德機(jī)械科技有限公司
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產(chǎn)品簡介
| 產(chǎn)地 | 進(jìn)口 | 產(chǎn)品大小 | 中型 |
|---|---|---|---|
| 產(chǎn)品新舊 | 全新 | 動力類型 | 電動 |
| 速度類別 | 無級變速 | 物料類型 | 液-液,固-液 |
| 裝置方式 | 移動式 | 自動化程度 | 全自動 |
產(chǎn)品介紹
乳化香精均質(zhì)機(jī)
目前在乳化香精存在的工藝問題：
1．乳化香精比較稠，高壓均質(zhì)機(jī)的效率不高。
2．一般的廠家是利用國產(chǎn)的高壓均質(zhì)機(jī)進(jìn)行處理，效果不是十分理想。
現(xiàn)在采用太倉希德的超高速高速乳化機(jī)，或者高剪切均質(zhì)機(jī)，可以wan全man足要求，可以達(dá)到一般國產(chǎn)高壓均質(zhì)機(jī)400-500壓力的顆粒大小。
目前，世界大生產(chǎn)乳化香精的企業(yè)，就在使用太倉希德高剪切均質(zhì)機(jī)，一次剪切后產(chǎn)品粒徑分布達(dá)到100%物料粒徑為0.8微米，50%物料粒徑大0.5微米。
實踐證明，在乳化液中，控制分散相（油相）粒子的大小是非常重要的。當(dāng)分散相粒子的直徑大于2um時，觀察到的溶液為兩相分離；分散相粒子的直徑為1-2um時，溶液為乳白色；分散相粒子直徑為1-0.1um時，溶液為藍(lán)白色；分散相粒子直徑為0.05um以下時，溶液則轉(zhuǎn)為透明清液。從斯托克斯定律出發(fā)，分散相粒子直徑越小越好，但對乳化香精來說，還是應(yīng)當(dāng)考慮天然混濁感的問題。粒子大于1.2um的乳化香精，乳化穩(wěn)定性會下降；粒子小于0.1um的乳化香精，用于飲料中反而會沒有濁度；粒度在0.5-1.2um之間，能夠產(chǎn)生更好的乳濁液的效果。
SID高剪切均質(zhì)機(jī)的特點
①具有非常高的剪切速度和剪切力，粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。
②設(shè)備可以適用于各種均質(zhì)分散乳化工藝，也可用于生產(chǎn)包括對乳狀液、懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。
③高剪切均質(zhì)機(jī)由定、轉(zhuǎn)子系統(tǒng)所產(chǎn)生的剪切力使得溶質(zhì)轉(zhuǎn)移速度增加，從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。
乳化香精均質(zhì)機(jī)設(shè)備選型表：
標(biāo)準(zhǔn)流量 | 輸出轉(zhuǎn)速 | 標(biāo)準(zhǔn)線速度 | 馬達(dá)功率 | |||
L/H | rpm | m/s | KW | |||
GRS2000/4 | 300 | 14000 | 44 | 4 | DN25 | DN15 |
GRS2000/5 | 1500 | 10500 | 44 | 11 | DN40 | DN32 |
GRS2000/10 | 3000 | 7500 | 44 | 22 | DN50 | DN50 |
GRS2000/20 | 20000 | 4900 | 44 | 45 | DN80 | DN65 |
GRS2000/30 | 40000 | 2850 | 44 | 75 | DN150 | DN125 |
GRS2000/50 | 60000 | 2000 | 44 | 160 | DN200 | DN150 |
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