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香菇醬膠體磨

香菇醬以香菇、大蒜為主要原料,經(jīng)過粉碎、膠體磨處理等工藝制成的，大概的工藝如下：
工藝流程：香菇→清洗→預(yù)煮→大蒜→去皮→清洗→預(yù)煮→→粉碎→(蜂蜜、白砂糖、檸檬酸、CMC、食用色素)姜→清洗→去皮→→調(diào)配→均質(zhì)→加入食用香精→裝罐→密封→冷卻→檢驗→成品原材料預(yù)處理，要求感官指標(biāo)：色澤，均勻一致，以紅色或醬紅色為好。

要想獲得高品質(zhì)的香菇醬，均質(zhì)環(huán)節(jié)至關(guān)重要，均質(zhì)不好，會影響口感以及產(chǎn)品的穩(wěn)定性，從而會影響產(chǎn)品的保質(zhì)期。SID食品膠體磨，在香菇醬的生產(chǎn)中有著重要的用途，設(shè)備剪切力高，轉(zhuǎn)速高達14000rpm，是國產(chǎn)設(shè)備的4-5倍，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準。

GM2000系列特別適合于此類物料的生產(chǎn)。除了高轉(zhuǎn)速和靈活可調(diào)的定轉(zhuǎn)子間隙外，GM在摩擦狀態(tài)下工作，也就被稱做濕磨。在錐形轉(zhuǎn)子和定子之間有一個寬的入口間隙和窄的出口間隙，在工作中，分散頭偏心運轉(zhuǎn)使溶液出現(xiàn)渦流，因此可以達到更好的研磨分散的效果。GM2000整機采用先進幾何機構(gòu)的研磨定轉(zhuǎn)子，更好的表面處理和優(yōu)質(zhì)材料，可以滿足不同行業(yè)的多種需求。

SID高剪切膠體磨主要用途：
高剪切膠體磨適用于食品、制藥、化工及其它行業(yè)的濕物料超微粉碎，能起到各種半濕體及乳狀液物質(zhì)的粉碎、乳化、均質(zhì)和混合，主要技術(shù)指標(biāo)已達到國外同類產(chǎn)品的先進水平。
 

SID高剪切膠體磨應(yīng)用領(lǐng)域：
食品工業(yè)：奶油、果醬、果汁、大豆、豆醬、花生奶、豆奶、乳制品，麥乳精、香精、各種飲料等。
醫(yī)藥工業(yè)：營養(yǎng)液、中成藥、膏狀藥劑、生物制品、魚肝油、花粉、蜂皇漿、疫苗、各種藥膏、豬皮等。
化學(xué)工業(yè)：油漆、顏料、染料、涂料、潤滑油、潤滑脂、柴油、石油催化劑、二氧化硅、炭黑等。 
日用化工：牙膏、洗滌劑、洗發(fā)精、鞋油、高級化妝品、沐浴精、肥皂、香脂 BB霜等。
建筑工業(yè)：各種涂料。包括內(nèi)外墻涂料、防腐防水涂料、冷瓷涂料、多彩涂料、陶瓷釉料等。 
其它工業(yè)：塑料工業(yè)、紡織工業(yè)、造紙工業(yè)、煤炭浮選劑、納米材料等行業(yè)優(yōu)質(zhì)環(huán)保的生產(chǎn)需要。

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