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皇菊烘干工藝

關(guān)于皇菊采摘選花的要求：

 三次選花：

 次在采摘時枯萎、發(fā)黑的花不采

 第二次在擺盤時，剔除枯萎、發(fā)黑、顏色不好的花

 第三次在烘干后，將發(fā)黑、顏色不好的花去掉

盡量避免雨水、露水較大的天氣時采花。

皇菊烘干工藝要求：

皇菊烘干應(yīng)采用低溫至高溫逐步分階段升溫進行烘干，在烘干的過程中要掌握好菊花烘干機烘房內(nèi)的濕度及均勻性。

濕度控制不好，烘干后的干貨顏色不鮮艷，發(fā)暗。

市面上有些菊花烘干設(shè)備烘房分風(fēng)不均勻，造成不同區(qū)域的物料烘干不同步，延長了烘干時間，增加的烘干成本，且降低了烘干量。

皇菊烘干工藝及注意事項：

皇菊烘干宜采用低溫進行烘干，這樣烘干后的皇菊才能"保持其原有的色澤及營養(yǎng)成份不流失"，并且前、中、后期需要采用不同的溫度及濕度進行烘干?；示赵跀[放的時候花瓣朝上，不能疊加。皇菊烘干機層與層間距控制在12-15公分左右的高度，這樣利于通風(fēng)。