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西安錦源生物科技有限公司
主營產品： 藥用蟲白蠟-聚維酮K30-蔗糖價格 |
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公司信息
葡萄糖酸亞鐵
| 參考價 | 面議 |
具體成交價以合同協議為準
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- 廠商性質 其他
- 所在地 西安市
葡萄糖酸亞鐵
分子式為C12H22O14Fe·2H2O，相對分子質量為482.18。在食品中可用作護色劑、營養(yǎng)強化劑，可由還原鐵中和葡萄糖酸而成。葡萄糖酸亞鐵的特點是生物利用率高，在水中溶解性好，風味平和無澀味，在乳飲料中強化較多，但也容易引起食品色澤和風味變化，一定程度上限制了其應用
葡萄糖酸亞鐵
為黃灰色或淺黃綠色晶體顆粒或粉末，稍有焦糖氣味。溶于水，5%的水溶液呈酸性，幾乎不溶于乙醇，理論含鐵量12%。葡萄糖酸亞鐵易吸收，對消化系統(tǒng)無刺激、*，并且對食品的感官性能和風味無影響，同時可作為藥物有治療貧血的功能
