D-異抗壞血酸鈉廠家

中文別名:D-異抗壞血酸鈉
英文名稱：2,3-DIDEHYDRO-3-O-SODIO-D-ERYTHRO-HEXO,4-LACTONE
CAS號(hào):6381-77-7;7378-23-6
EINECS號(hào):228-973-9
分子量:198.1059
分子式:C6H7NaO6
分子式：C5H704·COOH  
分子量：176.03
外觀：白色或微黃色結(jié)晶顆?；蚍勰?nbsp;
氣味：無異味 
含量：99.0~100.5％ 
比旋度：[α] -16.5?~ -18.0
灼燒殘?jiān)?le;0.3% 
重金屬：以鉛計(jì)） ≤0.0010% 
鉛：≤0.0005% 
砷：≤0.0003% 
粒度：20目篩篩余物≤2%
用途：D-異抗壞血酸為食品行業(yè)中重要的抗氧保鮮劑，可保持食品的色澤，自然風(fēng)味，延長(zhǎng)保質(zhì)期，且無任何毒副作用。在食品行業(yè)中，主要用于肉制品，飲料，水果，蔬菜，罐頭，果醬，啤酒，汽水，果茶，果汁，葡萄酒等。用作食品抗氧化劑、防腐助色劑。

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