詳細(xì)介紹
肉桂醛 104-55-2 湖北遠(yuǎn)成廠家 優(yōu)質(zhì)現(xiàn)貨
中文名稱: 肉桂醛
中文同義詞: 肉桂醛;亞芐基乙醛;
英文名稱: Cinnamaldehyde
英文同義詞: 3-PHENYLPROPENAL;AKOS B004060;AKOS BBS-00003207;CINNAMIC ALDEHYDE;CINNAMALDEHYDE;CINNAMALDEHYDE, TRANS-;LABOTEST-BB LT00939010;FEMA 2286
CAS號(hào): 104-55-2
分子式: C9H8O
分子量: 132.16
EINECS號(hào): 203-213-9
肉桂醛 104-55-2 湖北遠(yuǎn)成廠家 優(yōu)質(zhì)現(xiàn)貨
熔點(diǎn) −9-−4 °C(lit.)
沸點(diǎn) 250-252 °C(lit.)
密度 1.05 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣密度 4.6 (vs air)
FEMA 2286
折射率 n20/D 1.622(lit.)
閃點(diǎn) 160 °F
儲(chǔ)存條件 Store below +30°C.
溶解度 1g/l soluble
水溶解性 Slightly soluble
化學(xué)性質(zhì) 淡黃色黏稠液體,有特殊的肉桂香味。相對(duì)密度1.049(20℃/4℃),熔點(diǎn)-7.5℃,沸點(diǎn)253℃(部分分解),127℃(2.13Kpa),折射率1.6195,閃點(diǎn)71℃。易溶于乙醇和油脂,溶于丙二醇,難溶于水和甘油。在空氣中易被氧化成硅酸,能隨水蒸汽揮發(fā)。
用途 用作保鮮劑,我國(guó)規(guī)定可用于水果的保鮮,按生產(chǎn)需要適量使用。還可作為食用香料。
用途 我國(guó)規(guī)定可用于水果的保鮮,按生產(chǎn)需要適量使用。還可作食用香料。
用途 香料;保鮮劑。GB 2760一96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于配制肉桂、桂皮、可樂型香精,亦用于酒類及煙草。規(guī)定也可用作水果保鮮,用量GMP;殘留量≤0.3 mg/kg。
用途 用于配制皂用香精和糕點(diǎn)等食品的增香劑
用途 溶劑,調(diào)味,醫(yī)藥原料中間體,香精香料等。
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