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醫(yī)藥中間體 葡萄糖酸鉀299-27-4

中文名稱:葡萄糖酸鉀299-27-4

英文名稱:Potassium gluconate

CAS號:299-27-4

分子式:C6H11KO7

分子量:234.25

EINECS號:206-074-2

相關(guān)類別:Biochemistry;Glucose;Sugar Acids;Sugars;食品添加劑;無機鹽(礦物質(zhì));營養(yǎng)強化劑（營養(yǎng)增補;礦物質(zhì)類;營養(yǎng)強化劑;有機金屬鹽;生化試劑

Mol文件:299-27-4.mol

葡萄糖酸鉀 性質(zhì)

熔點 183 °C (dec.)(lit.)

儲存條件 room temp Merck 4456

葡萄糖酸鉀 用途與合成方法

化學(xué)性質(zhì); 能自由流動的白色或黃白色結(jié)晶性粉末或顆粒。無臭，微有苦味。在空氣中穩(wěn)定。180％：時分解。

用途;營養(yǎng)增補劑；酸度調(diào)節(jié)劑；螯合劑；酵母食料。多用于固體飲料、蛋糕預(yù)混合粉、甜食預(yù)混合粉等。

用途;藥用補鉀劑

用途;葡萄糖酸鉀是一種很好的營養(yǎng)強化劑，可用于乳制品，使用量為0.2～0.8g/kg；在強化鉀飲料中為0.05～O.2g/kg。 

醫(yī)藥中間體 葡萄糖酸鉀299-27-4

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