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上海宇硯機(jī)械設(shè)備有限公司
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Y-GJC果酒果醋飲料生產(chǎn)線 灌裝生產(chǎn)線
| 參考價(jià): | ￥ 158000 |
| 訂貨量: | 1臺(tái) |
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)- Y-GJC 產(chǎn)品型號(hào)
- 上海宇硯 品牌
- 生產(chǎn)商 廠商性質(zhì)
- 上海 所在地
訪問(wèn)次數(shù)：8397更新時(shí)間：2025-10-23 20:33:17
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張靜
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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
| 產(chǎn)地 | 國(guó)產(chǎn) | 產(chǎn)品大小 | 小型 |
|---|---|---|---|
| 產(chǎn)品新舊 | 全新 | 結(jié)構(gòu)類(lèi)型 | 立式 |
| 自動(dòng)化程度 | 半自動(dòng) |
產(chǎn)品介紹
果酒果醋飲料生產(chǎn)線詳細(xì)介紹：
上海宇硯公司所生產(chǎn)的果酒果醋飲料生產(chǎn)線自動(dòng)化程度高，控制極為方便，可自動(dòng)生成實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，在線記錄、下載保存，工藝參數(shù)集中顯示控制操作，有獨(dú)立報(bào)警系統(tǒng)，可連接打印機(jī)、電腦PC端，實(shí)時(shí)讀取監(jiān)控各參數(shù)變化，整套工藝數(shù)據(jù)在線生成保存記錄,較為直觀的了解各個(gè)工況工作狀態(tài)和運(yùn)行情況。終端產(chǎn)品符合食品GMP衛(wèi)生條件要求。非常適合各大學(xué)院校及生產(chǎn)單位的前期小批量生產(chǎn)、新產(chǎn)品研發(fā)、教學(xué)演示、數(shù)據(jù)采集、模擬化生產(chǎn)使用。
流程：
基本流程：材料挑選→清洗→漂洗→ 破碎打漿→發(fā)酵→過(guò)濾分離→調(diào)配（螯合）→灌裝封口→貼標(biāo)→噴碼→包裝→成品
系統(tǒng)完整性：對(duì)于果酒果醋產(chǎn)品，從清洗、提升、破碎、榨汁、預(yù)熱滅酶、酶解、離心分離，硅藻土過(guò)濾、發(fā)酵、調(diào)配、灌裝，直至zui終產(chǎn)品包裝。對(duì)于葡萄酒產(chǎn)品，從除梗破碎、發(fā)酵、陳釀、板框過(guò)濾、灌裝、打塞、瓶口熱封、貼標(biāo)、噴碼，直至zui終產(chǎn)品包裝。
主要模塊分級(jí)系統(tǒng)：清洗撿果模塊、破碎打漿系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)（恒溫發(fā)酵、常溫發(fā)酵）、熱水系統(tǒng)、過(guò)濾系統(tǒng)、調(diào)配系統(tǒng)、灌裝系統(tǒng)、包裝系統(tǒng)、輸送線、挑選設(shè)備、電氣控制系統(tǒng)。
果汁制醋是先榨出蘋(píng)果汁，然后采用液態(tài)發(fā)酵法進(jìn)行發(fā)酵。這種方法具備液態(tài)制醋工藝的優(yōu)點(diǎn)。但此法由于使用純培養(yǎng)的菌種、酶系不豐富，再加上釀造周期短，產(chǎn)品的風(fēng)味、色澤存在不足。因此，一般要經(jīng)過(guò)兩個(gè)月以上的陳釀過(guò)程，使食醋的色、香、味進(jìn)一步形成，從而提高食醋的品質(zhì)。
其工藝流程如下：蘋(píng)果→清洗→破碎→酶法液化→榨汁→果汁→加熱加酶澄清→過(guò)濾→調(diào)整糖濃度→酒精發(fā)酵→醋酸發(fā)酵→陳釀→過(guò)濾→勾兌→殺菌→包裝→成品。
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