詳細介紹
醫(yī)藥原料曲酸501-30-4*供應
===產(chǎn)品簡介:曲酸又名曲菌酸、麴酸,是一種黑色素專屬性抑制劑,它進入皮膚細胞后能夠與細胞中的銅離子絡合,改變酪氨酸酶的立體結(jié)構(gòu),阻止酪氨酸酶的活化,從而抑制黑色素的形成。曲酸類美白活性劑較其它美白活性劑具有更好的酪氨酸酶抑制效果。它不作用于細胞中的其它生物酶,對細胞沒有毒害作用,同時它還能進入細胞間質(zhì)中,組成胞間膠質(zhì),起到保水和增加皮膚彈性的作用。目前已被配入各種化妝品中,制成針對雀斑、老人斑、色素沉著和粉刺的美白化妝品。
曲酸還具有清除自由基、增強細胞活力、食品保鮮護色等作用,被廣泛地應用于醫(yī)藥和食品領域。
醫(yī)藥原料曲酸501-30-4*供應
===基本信息 中文名稱:曲酸
英文名稱:Kojic acid
CAS 號:501-30-4
分 子 式:C6H6O4
分 子 量:142.11
含 量:99%
級 別:通用級
上游產(chǎn)品:淀粉
下游產(chǎn)品:頭孢類抗生素
包裝信息:25公斤/紙板桶 可拆分
===理化性質(zhì) 外 觀:類白結(jié)晶
熔 點: 152~156℃
儲存方式:Refrigerator
===用途
1.曲酸在食品生產(chǎn)中有非常廣泛的應用。以往曲酸由于有抗氧化性曾用于油脂防止酸敗,近年來的文獻報道,曲酸有殺菌抗蟲作用,作為食品的防腐劑、保鮮劑、護色劑使用有明顯的效果,可替代化學防腐劑廣泛用于肉食品加工護色、果蔬保鮮、生食品的殺菌防腐中,還可用作切花保持劑延長鮮花保存及貨架期等。食品中添加曲酸,既不會影響其本身的口味、香味及質(zhì)感,又能阻礙亞硝酸鹽轉(zhuǎn)化成對人體有致癌危害的亞硝胺,這種阻礙或抑制作用,對腌臘肉制品類產(chǎn)品的換代升級有著非常重要的意義。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面,曲酸既可用作生物農(nóng)藥,用作殺蟲劑,又可用作生物肥料,不論噴施還是根施,對糧食和蔬菜的增產(chǎn)增收*。
2.作為食品增香劑麥芽酚和乙基麥芽酚的原料。
3.曲酸可作為生產(chǎn)頭孢類抗生素的原料。
4.曲酸除在食品加工中有著廣泛的應用外,還具有較好的祛斑、美白的美容功效。曲酸及其衍生物如乙酸酯有一定的抗菌性,對皮膚無一次性刺激和累積刺激,可用作化妝品和食品的防腐劑。能強烈吸收紫外線,可單獨用入或配伍用入各種防曬型制品如香皂等。能治療和防治皮膚色斑如肝斑等形成,用量在1~2.5%效果明顯。有助于保持濕度,減少皮膚皺紋。在發(fā)用品中用入可除頭屑。
5.曲酸可用于調(diào)味和制造落葉松皮素及乙基落葉皮素的原料。
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