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詳細(xì)介紹
【硬脂酸原料藥/生產(chǎn)廠家】
硬脂酸，即十八烷酸，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：CH3(CH2)16COOH，由油脂水解生產(chǎn)，主要用于生產(chǎn)硬脂酸鹽。每克溶于21ml乙醇，5ml苯，或6ml*中。
中文名
硬脂酸
別 稱
十八烷酸
化學(xué)式
C18H36O2
分子量
284.48
CAS登錄號(hào)
57-11-4
應(yīng) 用
生產(chǎn)硬脂酸鹽
生產(chǎn)方式
油脂水解生產(chǎn)
SMILES
【硬脂酸原料藥/生產(chǎn)廠家】
不同名稱
編輯
中文別名：十八碳烷酸；十八酸；司的令；脂蠟酸；硬蠟酸；硬酯酸；十八碳酸；十八酸合十八酸銨；硬脂酸合硬脂酸銨
英文名稱：Stearic acid;Octadecanoic acid, Triple Pressed Stearic Acid
英文別名：ACIDUM STEARICUM 50; C18; C18:0 FATTY ACID; CARBOXYLIC ACID C18; CETYLACETIC ACID; FEMA 3035; N-OCTADECANOIC ACID; N-OCTADECYLIC ACID; OCTADECANEDIOIC ACID; RARECHEM AL BO 0157; 1-Heptadecanecarboxylic acid; 1-Heptadecanecarboxylic acid Ro 5-2807; 1-heptadecanecarboxylicacid; 400JB9103-88; acideoctadecylique; acidestearique; AdekaFattyAcidSA910; Barolub FTA; BarolubFTA[1]
| 中文名稱: | 硬脂酸 |
| 中文同義詞: | 硬脂酸;十八(烷)酸;十八碳烷酸;十八酸;十八烷酸;司的令;硬脂酸800型;脂蠟酸 |
| 英文名稱: | Stearic acid |
| 英文同義詞: | CETYLACETIC ACID;FEMA 3035;CARBOXYLIC ACID C18;C18;C18:0 FATTY ACID;ACIDUM STEARICUM 50;N-OCTADECYLIC ACID;N-OCTADECANOIC ACID |
| CAS號(hào): | 57-11-4 |
| 分子式: | C18H36O2 |
| 分子量: | 284.48 |
| EINECS號(hào): | 266-928-5 |
| 相關(guān)類別: | Miscellaneous Natural Products;Alkylcarboxylic Acids;Biochemistry;Higher Fatty Acids & Higher Alcohols;Monofunctional & alpha,omega-Bifunctional Alkanes;Monofunctional Alkanes;Saturated Higher Fatty Acids;有機(jī)化工原料;有機(jī)原料;化工助劑;油氣開(kāi)采用化學(xué)品;油田化學(xué)品;防粘劑;潤(rùn)滑劑;食品加工助劑;食品添加劑;脫模劑;羰基化合物;脂肪酸;分析標(biāo)準(zhǔn)品;長(zhǎng)碳鏈脂肪酸;Chemical intermediate;plasticizer, stabilizer and lubricant;植物提取物;標(biāo)準(zhǔn)品和標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì);酸;醫(yī)藥原料;香精香料;Food additives;有機(jī)酸;氣相色譜標(biāo)準(zhǔn)品(色標(biāo));食品和飲料標(biāo)準(zhǔn)品;植物生化提取物;醫(yī)藥;藥用輔料 |
【】
| 產(chǎn)品名稱： | 分子蒸餾單甘酯(單硬脂酸甘油酯) |
| CAS： | 123-94-4；31566-31-1 |
| 標(biāo)準(zhǔn)： | 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) |
| 有無(wú)證： | 無(wú)證 |
| 天然/合成： | 合成 |
| 級(jí)別： | 通用級(jí) |
| 含量： | 40% |
| 外觀： | 白色片狀 |
| 包裝： | 25KG/復(fù)合編織袋 可拆分 |
| 成份： | 以天然植物油脂為原料生產(chǎn)的單硬脂酸甘油酯(GMS)，簡(jiǎn)稱單甘酯 |
| 理化屬性： | 白色片狀分子式：C21H42O4 分子量：358.556 密度：0.985g/ml 熔點(diǎn)：71-81℃ 沸點(diǎn)：476.9℃ 閃點(diǎn)：151.9℃ |
| 類別： | 天然食品 |
| 行業(yè)： | 食品 |
| 領(lǐng)域： | 食品乳化劑 |
| 下延產(chǎn)品： | 蛋糕油、奶油、咖啡伴侶、冷食、液固體飲料、乳制品、奶糖、飴糖、水果糖、巧克力、面包、餅干、花生/核桃/豆/芝麻/椰子醬（奶）、香腸、火腿腸、米面制品、面條、淀粉、麻辣食品 |
| 運(yùn)用： | 乳化、分散、穩(wěn)定、起泡、消泡和淀粉抗老化等作用 |
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