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詳細(xì)介紹
食品防腐劑原料山梨酸鉀山東廠家現(xiàn)貨直銷
產(chǎn)品名稱： 山梨酸鉀
CAS： 24634-61-5
標(biāo)準(zhǔn)： 國(guó)標(biāo)
有無(wú)證： 無(wú)證
天然/合成： 合成
級(jí)別： 食品級(jí)
含量： 99%
外觀： 白色顆粒
包裝： 25KG/紙箱 可拆分
類別： 天然食品
行業(yè)： 食品
領(lǐng)域： 防腐抑菌劑
下延產(chǎn)品： 肉、魚、蛋、禽類制品
運(yùn)用： 能有效地抑制霉菌，酵母菌和好氧性細(xì)菌的活性，從而達(dá)到有效地延長(zhǎng)食品的保存時(shí)間，并保持原有食品的風(fēng)味。
用法用量： 添加量0.075g/kg
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| 山梨酸鉀 用途與合成方法 |
| 化學(xué)性質(zhì) | 白色至淺黃色鱗片狀結(jié)晶、結(jié)晶性粉末或呈粒狀。無(wú)臭或微臭。*存放于空氣中易吸潮并氧化分解而著色。相對(duì)密度(d2025)1.363。熔點(diǎn)270℃(分解)。易溶于水(67.6g/100ml，20℃) 5%食鹽水(47.5g/100ml，室溫)、25%砂糖水(5lg/100ml，室溫)。溶于丙二醇(5.8g/100m1)、乙醇(0.3g/100m1)。1%水溶液的Ph值為7～8。 有很強(qiáng)的抑制腐菌和霉菌作用，并因毒性遠(yuǎn)比其他防腐劑為低，故已成為世界上主要的防腐劑。 在酸性條件下能充分發(fā)揮防腐作用，中性時(shí)作用甚低。 |
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