藥用級乳酸鈣原料 生產(chǎn)廠家

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中文別名：乳酸鈣(五水)；α-羥基-丙酸鈣；藥用級乳酸鈣原料 生產(chǎn)廠家

英文名稱：Calcium lactate

分子式：CH3CHOHCOO2Ca·5H2O
分子量：308.3
CAS號：814-80-2
EINECS號：212-406-7
性狀：白色顆粒或粉末?；緹o臭無味。易溶于熱水成透明或微混濁的溶液，不溶于乙醇。

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包裝：25kg
含量：99%
用途：(1)乳酸鈣適于強(qiáng)化各種飲料等，特別提出的是乳酸鈣由于溶解性好，容易形成均一的凝膠化，常用作凝膠化劑；
(2)L-乳酸鈣主要用于食品添加劑，補(bǔ)充人體缺鈣，面包、糕點等緩沖劑、膨松劑，補(bǔ)鈣劑。

乳酸鈣的用途：營養(yǎng)增補(bǔ)劑、酸度調(diào)節(jié)劑、抗氧化劑、乳化劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、增稠劑。