精反應(yīng)釜概述
香精是由人工合成的具有水果和天然香料氣味的濃縮芳香物質(zhì)。它是一種人造香料，多用于制造食品，化妝品等。香精中Z多的是食用香精。食用香精是參照天然食品的香味，采用天然和天然等同香料、合成香料經(jīng)精心調(diào)配而制成的具有天然風(fēng)味的各種香型的香精。食用香精主要包括水果類水質(zhì)和油質(zhì)、奶類、家禽類、肉類、蔬菜類、堅(jiān)果類、乳化類以及酒類等各種香精，適用于飲料、冷凍食品、糖果、調(diào)味料、乳制品、罐頭、酒等食

香精反應(yīng)釜采用罐內(nèi)外拋光處理，罐內(nèi)精拋光，拋光精度Ra≤0.6μm，光滑*，外表面Ra≤0.8μm 處理。
2、香精反應(yīng)釜的攪拌系統(tǒng)根據(jù)物料和工藝特性進(jìn)行設(shè)計(jì)，要選擇電機(jī)功率大小、減速機(jī)的速比、攪拌形式（框式攪拌、槳葉攪拌、錨式攪拌、三葉推進(jìn)式攪拌、刮壁攪拌等）。對(duì)于液體香精，粘稠度比較小的一般選用槳葉攪拌或框式攪拌。對(duì)于容易粘壁，粘度較大的，一般選用刮壁攪拌，可以防止物料掛壁。
3、根據(jù)物料特性可升溫，可降溫，可恒溫。升溫范圍和降溫范圍和速度可控制，可以保持物料在恒溫下反應(yīng)。罐壁可設(shè)置液位計(jì)，可以觀察罐內(nèi)物料狀態(tài)。出料設(shè)置罐底閥，防止罐底存料，物料可均勻混合。
三、技術(shù)參數(shù)表