中文名稱:肌醇
中文同義詞:肌醇(纖維糖);六羥基環(huán)己烷;環(huán)六甲烷醇;環(huán)已六醇;肌糖;環(huán)己糖醇;六羥基環(huán)己醇;肉肌糖
英文名稱:Inositol
英文同義詞:SUGARMEAT;RATANTISPECTACLEDEYEFACTOR;PHASEOMANNITE;MYO-INOSIT;MYO-INOSITOL;1,2,3,5/4,6-CYCLOHEXANEHEXOL;1,2,3,5/4,6-HEXAHYDROXYCYCLOHEXANE;1,2,3,4,5,6-cyclohexanehexol
CAS號(hào):87-89-8
分子式:C6H12O6
分子量:180.16
EINECS號(hào):201-781-2
化學(xué)性質(zhì)：白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無臭，味甜。相對(duì)密度1.752(無水物)，1.524(二水物)，熔點(diǎn)225~227℃(無水物)，218℃(二水物)，沸點(diǎn)319℃。溶于水(25℃，14g/100mL；60℃，28g/100mL)，微溶于乙醇、冰醋酸、乙二醇和甘油。在空氣中穩(wěn)定，對(duì)熱、強(qiáng)酸和堿均穩(wěn)定，但易吸濕。
用途
1、作食品強(qiáng)化劑，具有與維生素B1類似的作用。可用于嬰幼兒食品，使用量為210~250mg/kg；在飲液中使用量為25~30mg/kg。
2、肌醇是機(jī)體內(nèi)脂類代謝的必須維生素，能促進(jìn)維生素類藥及降血脂藥吸收，促進(jìn)肝及其他組織中脂肪的新陳代謝和細(xì)胞的生長，用于脂肪肝、高血脂的輔助治療。廣泛應(yīng)用于食品和飼料添加劑方面。常添加于魚、蝦和畜禽飼料中。用量350-500mg/kg。
3、該品為復(fù)合維生素B之一，能促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝，改善細(xì)胞營養(yǎng)的作用，能助長發(fā)育，增進(jìn)食欲，恢復(fù)體力。并能阻止肝臟中脂肪積存，加速去除心臟中過多的脂肪，與膽堿有協(xié)同的趨脂作用，因此用于治療肝脂防過多癥、肝硬化癥。按我國衛(wèi)生部頒布的《食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（1993）》規(guī)定，可用于嬰幼兒食品及強(qiáng)化飲料，其用量均為380-790mg/kg。維生素類藥及降血脂藥，促進(jìn)肝及其它組織中的脂肪新陳代謝，用于脂肪肝、高血脂的輔助治療。廣泛應(yīng)用于食品和飲料添加劑方面。
含量：≥97%

價(jià)格：90元/KG