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廈門(mén)盛朗賽創(chuàng)生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 枸櫞酸他莫昔芬廠家,現(xiàn)貨鹽酸苯海拉明,二甲基亞砜直銷(xiāo) |
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公司信息
| 參考價(jià) | 面議 |
- 型號(hào)
- 品牌
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
- 所在地 廈門(mén)市
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更新時(shí)間：2018-01-27 10:46:20瀏覽次數(shù)：729
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*供可得然膠|54724-00-4|食品增稠劑
【可得然膠】產(chǎn)品名稱： 可得然膠
【可得然膠】CAS： 54724-00-4
【可得然膠】標(biāo)準(zhǔn)： 企標(biāo)
【可得然膠】天然/合成： 合成
【可得然膠】級(jí)別： 食品級(jí)
【可得然膠】含量： 99%
【可得然膠】外觀： 白色粉狀
【可得然膠】包裝： 20KG/紙板桶 可拆分
【可得然膠】成份： 可得然膠是一種中性的不溶于水的微生物胞外多糖，具有熱成膠性，可廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè)（如：素食、面食、速凍食品等多種產(chǎn)品），用以提高產(chǎn)品的持水性、彈性、口感等特性。1996年美國(guó)FDA批準(zhǔn)并允許可得然膠作為一種直接的添加劑用于食品行業(yè)。2006年，我國(guó)批準(zhǔn)可得然膠作為新型的食品添加劑。
【可得然膠】理化屬性： 溶解性：可得然膠成品為白色粉末，無(wú)氣味，不溶于水、乙醇和大多數(shù)有機(jī)溶劑。但其可溶解于稀堿溶液（0.25mol/L NaOH），二甲基亞砜（DMSO），甲酸以及非質(zhì)子性溶劑，如氯化鋰/二甲基乙酰胺溶液。
【可得然膠】類(lèi)別： 天然食品
【可得然膠】行業(yè)： 食品
【可得然膠】領(lǐng)域： 增稠劑
【可得然膠】下延產(chǎn)品： 生干面制品、生濕面制品、方面制品、豆腐類(lèi)制品、熟肉制品、西式火腿、肉灌腸類(lèi)食品
【可得然膠】運(yùn)用： 用于食品添加劑 ，起增稠禾凝膠作用。它可以改善產(chǎn)品的持水性、粘彈性、穩(wěn)定性。
【可得然膠】用法用量： 可得然膠既可以粉末形式加入也可以懸浮液形式添加，濃度在0.4%-6.0%之間任意選擇。肉丸添加量（以粉末形式添加）為總?cè)庠系那Х种角Х种?br />成膠性：可得然膠在不同的條件下可形成不同類(lèi)型的凝膠。將可得然膠的水懸浮液加熱到85℃以上，然后冷卻，可生成高固定型，即熱不可逆凝膠，成膠后即使再加熱至120℃，凝膠也不會(huì)液化。加熱到55℃后冷卻則生成低固定型，即熱可逆凝膠。在正常的使用中，主要利用的是高固定形態(tài)的凝膠。
【可得然膠】抗凍融性：可得然膠成膠后，經(jīng)過(guò)冷凍處理再解凍，凝膠依然可以保持很好的穩(wěn)定性。并不會(huì)因?yàn)槔鋬鎏幚矶绊懩z強(qiáng)度和脫水率持水性：將可得然膠加入到食品中，其*的分子結(jié)構(gòu)可以將水分子包容在其中，從而提高了食品的持水性。
【可得然膠】成膜性：可得然膠可以形成膜，這種膜在水中也不會(huì)溶解，其強(qiáng)度是纖維素膜的1/3，是直鏈淀粉的3倍。
【可得然膠】保健性：由于人體消化液中的酶不能分解可得然膠，所以可以將其用于制作減肥食品和糖尿病人食品?？拱┬裕簾崮z分子具有增強(qiáng)免疫力和抗癌的效果，并且能提高人體抗擊癌癥、細(xì)菌和病du的能力。
*供可得然膠|54724-00-4|食品增稠劑
尊敬的客戶：
感謝您光顧我公司，我公司涵蓋精細(xì)化工，植物提取物，香精香料，食品添加劑，醫(yī)藥原料及中間體等多個(gè)行業(yè)，是集研究，開(kāi)發(fā)，生產(chǎn)，經(jīng)營(yíng)，銷(xiāo)售于一體的高科技化工集團(tuán)公司。因?yàn)閷I(yè)，所以更加優(yōu)秀。我公司產(chǎn)品是從生產(chǎn)終端直接送達(dá)各個(gè)顧客，因而真正做到質(zhì)量，價(jià)格低廉，充分滿足顧客的各個(gè)需求，我們期待與您的合作。我公司還生產(chǎn)其他產(chǎn)品，質(zhì)量好，價(jià)格優(yōu)，歡迎各位朋友洽談！
*供甲鈷胺|CAS13422-55-4|神經(jīng)系統(tǒng)類(lèi)
