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上海楚尚機械有限公司

主營產(chǎn)品： 微波設備|微波干燥機|微波殺菌機|連續(xù)性真空干燥機|真空干燥機|連續(xù)性低溫真空干燥

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公司信息

聯(lián)系人：
李波
地址：
上海松江區(qū)九亭九舒路100號
郵編：
201314
商鋪：
http://www.jjhengye.com/st7439/
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小型微波干燥機設備

小型微波干燥機設備
參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
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  • 廠商性質 生產(chǎn)商
  • 所在地 上海市

聯(lián)系方式：李波 查看聯(lián)系方式

更新時間：2024-07-29 15:55:12瀏覽次數(shù)：601

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【簡單介紹】
參數(shù)：產(chǎn)品型號：CS-SD頻率：2450±50MHz額定輸入視在功率：≤KVA微波輸出功率：≥KW（可調(diào)）進出口料高度：mm（定制）傳送帶寬度：mm傳送速度：0.5-5m/min外型尺寸(長×寬×高)（定制）
【詳細說明】
小型微波干燥機設備微波能直接作用于水分子相互超速摩擦轉換成熱能，由于微波具有穿透性能使介質內(nèi)外同時加熱，不需要熱傳導，沒有熱損耗，所以加熱速度非?？?，且節(jié)能、環(huán)保。對含水量在30%以下的食品，干燥速度可縮短數(shù)百倍。同時不管物體任何形狀，由于物體的介質內(nèi)外同時加熱，物料的內(nèi)外溫差小，加熱均勻，不會產(chǎn)生常規(guī)加熱中出現(xiàn)外焦內(nèi)生的狀況，使干燥質量大大提高。設備操作、維護簡單，一目了然，是節(jié)省占地、人力的有效方式。

小型微波干燥機設備采用微波干燥殺菌設備可殺各類大米、大豆、花生和谷物等蟲害的蟲體、蟲卵同時還可以殺死各類霉菌等。

微波能在食品工業(yè)中的應用：
微波作為能源被實際使用于食品加工，始于20世紀40年代美國制造*臺微波爐，以后陸續(xù)有食品工業(yè)中應用的微波能設備問世。主要使用在以下幾個方面：
1.干燥。是微波能應用廣泛的一個領域。如用于干燥面條、調(diào)味品、食品添加劑、瓜子、花生、蔬菜、菇類、肉脯等。美國微波干燥公司研制的915MHZ、60KW的通信面干燥機每小時加工通信面4000磅，而細菌含量僅為原來的1/15，該機比傳統(tǒng)熱風干燥節(jié)能25%。利用915MHZ、25KW和2450MHZ、10KW微波設備干燥方便面，還可對薯片、地瓜干，木薯片，生姜片，進行加工。產(chǎn)品的色澤、口味、口感都比傳統(tǒng)的方法好。微波干燥對于水分含量在20%以下的物料效果好，比起傳統(tǒng)方法加熱干燥速度快得多，節(jié)能。環(huán)保。

2.滅菌。微波滅菌較之傳統(tǒng)方法滅菌具有速度快、溫度低、效率高、可穿透包裝物（袋、瓶）滅菌以避免二次污染等優(yōu)點。瑞典公司用2450MHA、80KW的微波面包殺菌防霉機，用于每小時加工4400磅面包片的生產(chǎn)線上。經(jīng)微波處理后，面包片的溫度由20℃上升到80℃，時間僅需1-2分鐘，處理后的面包片的保存期由原來的3-4天延長到30-60天。采用2450MHZ、10KW隧道式微波干燥滅菌機生產(chǎn)實現(xiàn)連續(xù)化生產(chǎn)，生產(chǎn)效率提高了十幾倍，節(jié)電80%以上，產(chǎn)品質量好，經(jīng)濟效益顯著。需要強調(diào)的是，在食品加工中，微波干燥、滅菌往往是同時進行，也即在對食品干燥的同時亦進行了殺菌，此時微波設備“一機兩用"，多功能加工設備，減少投資。

3.烘烤。微波對食品物料加熱升溫超過120℃即可產(chǎn)生烘烤效果。如雀巢公司用2450MHZ、10KW微波設備焙烤可使加工時間僅需5-10分鐘，比傳統(tǒng)焙烤速度快1倍以上，小時加工量達120公斤。幾年前已有客戶用我公司制造的微波設備焙烤“南乳花生米"，生產(chǎn)出的花生米比傳統(tǒng)方法生產(chǎn)的花生米更松脆、清香、可口，其產(chǎn)品出口到北美等地。

4.膨化。膨化食品時60年代末在我國迅速發(fā)展起來的一類新型食品，因其組織多孔膨松、口感香酥、益于消化吸收，還因其具有加工方便、自動化程度高、質量較為穩(wěn)定、綜合成本低等優(yōu)點，因而在現(xiàn)代化的食品工業(yè)中顯出了極大的性。而膨化技術作為一種新型的食品加工技術則經(jīng)歷了從油炸膨化、焙烤膨化到目前使用的擠壓膨化技術、微波膨化技術等階段的發(fā)展。微波膨化技術是隨著微波能在食品加工的應用而發(fā)展起來的，它是微波加熱干燥的一個特殊應用。其原理是微波能量到達物料深層，轉換成熱能，將物料深層水份迅速蒸發(fā)形成較高的內(nèi)部蒸汽壓力條件，迫使物料膨化。以淀粉和蛋白質為主要成分的生料，在經(jīng)過蒸煮、干燥等預加工后再經(jīng)微波加熱膨化成干制品，即可得膨化食品。用微波加熱膨化干燥的小食品可長期保存而不“回生"。


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