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微晶纖維素|日化添加
中文名稱: 微晶纖維素
中文同義詞: 微晶質,微晶體;纖維素粉;亞硫酸(鹽)紙漿;纖維素/微晶纖維素;微晶纖維素;纖維素;纖維素酶;木質粉
英文名稱: Cellulose microcrystalline
CAS號 : 9004-34-6
分子式: H2
分子量: 2.01588
EINECS號: 232-674-9
折射率 n20/D 1.504
閃點 164 °C
微晶纖維素|日化添加
化學性質 :l,4-鍵合的葡糖基線狀聚合體。白色無臭無味物質,含有纖維素質點,可由自身粘合作用而被壓縮成在水中能迅速分散的片劑。
用途 :助濾劑;抗結劑,粘結劑;增容劑;碎裂劑;分散劑;組織改進劑;增稠 劑;水質處理劑。EEC規(guī)定用于啤酒凈化。GB 2760-96規(guī)定為加工助劑。 EEC-HACSG規(guī)定不得用于嬰幼兒食品。
用途 :適用于紡織、服裝、釀造、食品、造紙等行業(yè)
用途 :用于直接壓片的粘合劑、崩解劑,也是食品添加劑
用途 :作抗結劑,我國規(guī)定可用于粉末香精,zui大使用量為50g/kg;也可用于冰 淇淋,zui大使用量為40g.kg;也可用于稀奶油和植脂性粉末,zui大使用 量20.0g/kg。
用途:抗結劑;乳化劑;粘結劑;碎裂劑;分散劑;組織改進劑;無營養(yǎng)膨松劑;膳食纖維;乳濁穩(wěn)定劑;熱穩(wěn)定劑;快速干燥的載體;微分散劑和壓片劑。
按EEC規(guī)定,可用于高纖維面包;低熱量糖果、餅干、蛋糕和面包;色素、香料和食用酸的填充劑;脫水食品、小吃食品及仿生水果片等。
用途:抗結劑;乳化劑;粘結劑;碎裂劑;分散劑;組織改進劑;無營養(yǎng)膨松劑:膳食纖維;乳濁穩(wěn)定劑;熱穩(wěn)定劑;快速干燥的載體;微分散劑和壓片劑。 按EEC規(guī)定,可用于高纖維面包;低熱量糖果、餅干、蛋糕和面包;色素、香料和食用酸的填充劑;脫水食品、小吃食品及仿生水果片等。
用途:纖維素高分子中的羥基發(fā)生酯化或醚化反應,可衍生出許多有用的產品。實際應用的纖維素酯類有:纖維素硝酸酯、纖維素乙酸酯、纖維素乙酸丁酸酯 和纖維素黃酸酯。纖維素醚類有:甲基纖維素、羧甲基纖維素、乙基纖維素、羥乙基纖維素、氰乙基纖維素、羥丙基纖維素和羥丙基甲基纖維素等。此外,還有酯醚混合衍生物。
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