詳細介紹
殼聚糖生產(chǎn)廠家
中文名稱:殼聚糖
外文名:chitosan
別名:脫乙酰甲殼素
化學名稱:聚葡萄糖胺(1-4)-2-氨基-B-D
CAS:9012-76-4
殼聚糖生產(chǎn)廠家
應用:醫(yī)藥、食品、化工、化妝品
殼聚糖(chitosan),又稱脫乙酰甲殼素,是由自然界廣泛存在的幾丁質(zhì)(chitin)經(jīng)過脫乙酰作用得到的,化學名稱為聚葡萄糖胺[(1-4)-2-氨基-B-D葡萄糖,自1859年,法國人Rouget首先得到殼聚糖后,這種天然高分子的生物官能性和相容性、血液相容性、安全性、微生物降解性等優(yōu)良性能被各行各業(yè)廣泛關注,在醫(yī)藥、食品、化工、化妝品、水處理、金屬提取及回收、生化和生物醫(yī)學工程等諸多領域的應用研究取得了重大進展。針對患者,殼聚糖降血脂、降血糖的作用已有研究報告。同時,殼聚糖被作為增稠劑、被膜劑列入國家食品添加劑使用標準GB-2760。
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