乙酸乙酯萃取液渾濁難過(guò)濾，試試博納科技切向流陶瓷膜過(guò)濾系統(tǒng)

β-胡蘿卜素是一種紅橙色至黃色的結(jié)晶性粉末，作為重要的脂溶性抗氧化劑前體，在食品、醫(yī)藥和化妝品領(lǐng)域具有廣泛應(yīng)用。

β-胡蘿卜素

β-胡蘿卜除從胡蘿卜塊莖中直接提取外，采用三孢布拉霉菌（Blakeslea trispora）或基因改造后的酵母菌進(jìn)行發(fā)酵生產(chǎn)已成為主流生產(chǎn)方式，發(fā)酵液中β-胡蘿卜素含量可達(dá)4.5%以上。

β-胡蘿卜素提取工藝流程

收集發(fā)酵菌體→高壓均質(zhì)破壁→噴霧干燥→堿性乙醇皂化處理→乙酸乙酯萃取→萃取液粗過(guò)濾→澄清過(guò)濾→萃取液減壓濃縮→β-胡蘿卜素油狀物收集。

萃取液存在的問題

菌體采用乙酸乙酯萃取后，含有較多懸浮物雜質(zhì)，形成復(fù)雜的懸浮體系。這些雜質(zhì)主要為菌體碎片、蛋白質(zhì)，這些雜質(zhì)導(dǎo)致β-胡蘿卜素油狀物品相較差，含量下降。

常規(guī)方法是通過(guò)板框過(guò)濾或鈦棒過(guò)濾器進(jìn)行澄清過(guò)濾，但這種方法易堵塞、需要拆卸過(guò)濾器，效果差，勞動(dòng)強(qiáng)度大。

切向流陶瓷膜的應(yīng)用

采用高精度陶瓷膜，在切向流過(guò)濾系統(tǒng)中，含懸浮物的乙酸乙酯萃取液在陶瓷膜流道內(nèi)平行于膜表面高速流動(dòng)，形成強(qiáng)剪切流，有效降低濃差極化和濾餅層厚度。實(shí)現(xiàn)細(xì)胞碎片及蛋白的截留，含β-胡蘿卜素乙酸乙酯料液則可以透過(guò)。

切向流陶瓷膜的過(guò)濾參數(shù)

采用超濾陶瓷膜，跨膜壓差0.1~0.3MPa，40-50℃過(guò)濾；

過(guò)濾效果

實(shí)現(xiàn)3~5倍濃縮，透過(guò)濾液液濁度＜2 NTU，外觀澄清透明，透光度顯著提高。

可實(shí)現(xiàn)多批次連續(xù)運(yùn)行，過(guò)濾通量穩(wěn)定。

不溶性固形物＞10%的濃縮液，返回萃取罐，與下一批萃取液進(jìn)行粗過(guò)濾，以提高收率。

陶瓷膜的技術(shù)優(yōu)勢(shì)

1、陶瓷膜材料：以氧化鋁（Al?O?）、氧化鋯（ZrO?）等無(wú)機(jī)材料經(jīng)高溫?zé)Y(jié)制成，具有耐強(qiáng)酸、強(qiáng)堿（NaOH）、耐有機(jī)溶劑（乙酸乙酯、丙酮、乙醇等）的特點(diǎn)，特別適用于脂溶性色素的提取。

2、陶瓷膜孔徑：分布窄，分離精度可達(dá)納米級(jí)，其剛性結(jié)構(gòu)，不會(huì)因有機(jī)溶劑導(dǎo)致膜孔變大而影響截留效果。

3、陶瓷膜過(guò)濾方式：錯(cuò)流過(guò)濾的方式，實(shí)現(xiàn)抗污染，對(duì)懸浮物和蛋白的高截留和高過(guò)濾通量。

4、陶瓷膜壽命可達(dá)到3~6年，甚至更長(zhǎng)。

5、純物理過(guò)濾，無(wú)需添加絮凝劑、助濾劑等外源添加物，保證了食用級(jí)色素的安全性。

6、操作過(guò)程自動(dòng)化程度高。

博納科技專注于物料的分離純化，在番茄紅素、蝦青素等食品級(jí)脂溶性產(chǎn)品的分離純化中，積累了大量膜應(yīng)用和工程經(jīng)驗(yàn)。博納科技針對(duì)發(fā)酵來(lái)源β-胡蘿卜素的純化痛點(diǎn)，為客戶提供成熟的膜元件、膜設(shè)備和膜過(guò)濾工藝系統(tǒng)解決方案，真正幫助客戶解決問題，實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目落地，成為客戶的選擇合作伙伴。