木糖醇 甜味劑 CAS號 :87-99-0 */廠家供應

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中文名稱:木糖醇
中文同義詞:1,2,3,4,5-戊五醇;五羥基戊烷;戊五醇;木糖醇;1,2,3,4,5-五羥基戊醇;樹膠醇;1,2,3,4,5-五羥基戊烷;木糖醇,99%
英文名稱:Xylitol
CAS號 :87-99-0
分子式:C5H12O5
分子量:152.15
EINECS號:201-788-0
熔點 94-97 °C(lit.)
沸點 215~217℃
密度 1.515
儲存條件 2-8°C
化學性質 外形似白糖略帶甜味的斜方晶體（穩(wěn)定型）或單斜晶體（亞穩(wěn)型）。 

用途     
1.用作食品甘味劑
2.是一種具有營養(yǎng)價值的特殊甜味劑。溶于水吸熱，食用時口感清涼，且不致齲，也適合糖尿病使用。我國規(guī)定可用于糕點、飲料、糖果中，以代替蔗糖，按生產需要適量使用。
3.營養(yǎng)甜味劑，主要供糖尿病患者和作為防齲齒用甜味劑。保濕劑。
4.有機合成原料，可制取表面活性劑、乳化劑、破乳劑、各種醇酸樹脂及涂料、清漆等。和合成脂肪酸所生成的酯是不易揮發(fā)的增塑劑。木糖醇可代替甘油，應用于造紙、日用品及國防工業(yè)中。由于它是多羥基化合物，具有甜味、無毒、適用于低熱值食品和糖尿病人用作甜味劑。
5.主要用于食品添加劑
6.食品添加劑甘味劑