乳酸|*|醫(yī)藥原料

乳酸|*|醫(yī)藥原料


中文名稱(chēng)-------     乳酸
中文同義詞-------     丙醇酸;乳酸;乳酸TMP;二羥基丙酸;DL-乳酸/二羥基丙酸;2-羥丙酸;Β-羥丙酸;2-羥基丙酸
英文名稱(chēng)-------     Lactic acid
CAS號(hào)-------     50-21-5
分子式-------     C3H6O3
分子量-------     90.08
EINECS號(hào)-------     200-018-0
二、物理性質(zhì)
熔點(diǎn) -------     18°C
沸點(diǎn) -------     122 °C15 mm Hg(lit.)
比旋光度 -------     -0.05 o (c= neat 25 oC)
密度 -------     1.209 g/mL at 25 °C
折射率 -------     n20/D 1.4262
閃點(diǎn) -------     >230 °F
儲(chǔ)存條件 -------     2-8°C
性狀 -------   無(wú)色液體
包裝 -------   25kg/塑料桶
三、應(yīng)用
1     主要用于香料、食品、飲料行業(yè)，也是醫(yī)藥、化工、皮革、印染等行業(yè)的原料
2     用作實(shí)驗(yàn)試劑、食用香料、防腐劑、增塑劑及粘合劑，也用于制藥工業(yè)
3     為抗菌增效藥
4     乳酸使重要的酸味劑，有特異收斂性酸味?？捎糜诟黝?lèi)食品，按生產(chǎn)需要適量使用。還具有較強(qiáng)的殺菌作用，可防止雜菌的生長(zhǎng)。
5     乳酸是重要的酸味劑，有特異收斂性酸味?？捎糜诟黝?lèi)食品，按生產(chǎn)需要適量使用。還具有較強(qiáng)的殺菌作用，可防止雜菌的生長(zhǎng)。