丙酸乙酯|*|醫(yī)藥原料
丙酸乙酯|*|醫(yī)藥原料

中文名稱--------    丙酸乙酯
中文同義詞--------    丙酸乙酯;初油酸乙酯;丁基酞酰甘醇酸丁酯;正丙酸乙酯;初油酸乙酯,丁基酞酰甘醇酸丁酯;丙酸乙酯(初油酸乙酯);丙酸乙酯,
英文名稱--------    Ethyl propionate
CAS號--------    105-37-3
分子式--------    C5H10O2
分子量--------    102.13
EINECS號--------    203-291-4
二、物理性質
熔點 --------    73 °C(lit.)
沸點 --------    99 °C(lit.)
密度 --------    0.888 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣密度--------    3.52 (vs air)
蒸氣壓    --------40 mm Hg ( 27.2 °C)
折射率--------     n20/D 1.384(lit.)
FEMA --------    2456
閃點 --------    54 °F
儲存條件 --------    Flammables area
水溶解性 --------    25 g/L (15 oC)
性狀   --------   無色液體
包裝   --------   22公斤/塑料桶
三、應用
1     用作食品加香劑，還可用作天然和合成樹脂的溶劑
2     用作化學試劑
3     GB 2760-96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制朗姆酒、白酒及香蕉、梨、蘋果、菠蘿、奶油等型香精。
4     可作為頭香香料偶用于日用化學品香精中。在香水及水劑類日用品中，可賦予圓熟頭香，尤其是用于柑橘-古龍型香精中。廣泛用于食用香精，可用于配制朗姆酒、白酒以及蘋果、香蕉、生梨、鳳梨、梅子、奶油等香味。煙用香精中亦用之。
5     該品用作纖維素酯和醚類，各種天然或合成樹脂的溶劑；作為香料可用于調合蘋果香、香蕉香、李子香、菠蘿香以及作為黃油、西洋酒和其他多種食用香精。也可用作高級日用化妝呂香精。該品還用作有機合成中間體，用于生產乙胺嘧啶，這是一種主要用于病因性預防的抗瘧藥。