根皮素
【基本信息】
中文名稱：根皮素
英文名稱：Phloretin
英文別名：β-(4-Hydroxyphenyl)-2,4,6-trihydroxypropiophenone
CAS號：60-82-2
分子式：C15H14O5
分子量：274.27
EINECS號：200-488-7
主要來源：根皮素主要分布于蘋果、梨等多汁水果的果皮及根皮。
【質量指標】
性狀：淺黃色至珍珠白針狀結晶，有吸濕性，具有甜香氣。

、干燥失重：≤5.0%
熾灼殘渣：≤1.0%
總雜：≤2.0%
單雜：≤1.0%
重金屬：≤10ppm

【主要用途】
用作藥品，化妝品助劑，食品添加劑等；新型皮膚美白劑，應用于面膜、護膚膏霜、乳液和精華素中。

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