該機集鮮薯的粉碎、多級分離于一體,粉碎和分離連續(xù)進行，避免了淀粉提取過程中的氧化褐變，生產(chǎn)出的淀粉潔白細(xì)膩，用該淀粉加工的粉制品色澤潔白光亮透明，較普通粉品價值倍增。
　　粉碎細(xì)而均勻，淀粉游離率高。粉碎部件采用國家-刺釘輥，將鮮薯通過高速旋轉(zhuǎn)的輥子刨碎成絲片狀，且細(xì)渣較少，不堵塞網(wǎng)孔，有利于淀粉的提取，同時釘刺鋒利耐磨、不需沖（鍛）輥子，保證了作業(yè)的連續(xù)性。
　一級過濾采用溢流原理，充分地延長了粉碎后物料的淘洗時間，使淀粉和纖維有足夠的時間進行分離，從而提高淀粉的提取率。
　　分離部件采用連通器原理，保證了一級淘洗室有足夠的水位，使粉碎后的漿渣進行充分淘洗后，向上溢出進入二級淘洗過濾甩干，克服了僅一級過濾難以濾凈的缺陷，濾凈率大大提高。
　　節(jié)能節(jié)水，該機每小時可加工鮮薯1000-3000公斤，配用動力 5.5-7.5千瓦，節(jié)約電能，兩級淘洗依次進行，水可循環(huán)使用。
　　易操作，用人少，一人即可操作。
　　該機投資較小，一般農(nóng)戶均可購買，既可一戶作為經(jīng)濟項目，也可多戶聯(lián)用。
　　設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積小，一般農(nóng)家院中即可生產(chǎn)。
【技術(shù)參數(shù)】：
型　號 加工效率 動　力 設(shè)備重量 外型尺寸（m）
GD-Y-1388 1噸/時 4-5.5千瓦 250公斤 2×0.7×1.1
GD-Y-3000 2-3噸/時 7.5千瓦 400公斤 2.5×1.1×1.