二手液體發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于飲料、化工、食品、乳品、佐料、釀酒、制藥等行業(yè)，起發(fā)酵作用。發(fā)酵罐的組成部件包括：罐體主要用來培養(yǎng)發(fā)酵各種菌體，密封性要好（防止菌體被污染），罐體當(dāng)中有攪拌漿，用于發(fā)酵過程當(dāng)中不停的攪拌；底部有通氣的Sparger，用來通入菌體生長所需要的空氣或氧氣 ，罐體的頂盤上有控制傳感器，常用的有pH電極和DO電極，用來監(jiān)測發(fā)酵過程中發(fā)酵液pH和DO的變化；控制器用來顯示和控制發(fā)酵條件。根據(jù)發(fā)酵罐的設(shè)備分為機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐和非機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐；根據(jù)微生物的生長代謝需要分為好氣型發(fā)酵罐和厭氣型發(fā)酵灌。

二手液體發(fā)酵罐
二手發(fā)酵罐租賃整個設(shè)計過程中，我們小組的成員們查了很多相關(guān)資料，力求我們的設(shè)計能滿足工藝要求，對每一個數(shù)字的得出及圓整，我們都經(jīng)過多次反復(fù)計算及資料核查。盡管如此，我想我們的設(shè)計中仍會不可避免地出項一些疏漏，限于所學(xué)知識及實踐能力的缺乏，或許我們現(xiàn)在還無法覺察，所以相信老師在看了我們小組的設(shè)計之后，定會給我們一些建議，以便我們更加了解發(fā)酵罐的設(shè)計。很高興能盡自己的微薄之力，同小組成員們一起完成這次設(shè)計，不僅鞏固了設(shè)備設(shè)計方面的專業(yè)知識，還深刻感受到任何一個投入到生產(chǎn)中的設(shè)備的設(shè)計只靠所學(xué)的一點設(shè)計知識是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，我不僅需要擴(kuò)展自己的視野，填充專業(yè)知識，還要好好利用學(xué)校組織的實踐教學(xué)，盡量彌補(bǔ)實踐方面的不足。