枸櫞酸JuyuansuanCitric Acid    C6H8O7•H2O    210.14    [5949-29-1]    本品為2-羥基丙烷-1，2，3-三羧酸一水合物。按無水物計(jì)算，含C6H8O7不得少于99.5%。    【性狀】  本品為無色的半透明結(jié)晶、白色顆?；虬咨Y(jié)晶性粉末；無臭，味極酸；在干燥空氣中微有風(fēng)化性；水溶液顯酸性反應(yīng)。    本品在水中極易溶解，在乙醇中易溶，在yimi中略溶。    【鑒別】  （1）本品在105℃干燥2小時(shí)，其紅外光吸收?qǐng)D譜應(yīng)與對(duì)照的圖譜（光譜集263圖）一致。    （2）本品顯枸櫞酸鹽的鑒別反應(yīng)（通則0301）。

枸櫞酸JuyuansuanCitric Acid    C6H8O7•H2O    210.14    [5949-29-1]    本品為2-羥基丙烷-1，2，3-三羧酸一水合物。按無水物計(jì)算，含C6H8O7不得少于99.5%。    【性狀】  本品為無色的半透明結(jié)晶、白色顆?；虬咨Y(jié)晶性粉末；無臭，味極酸；在干燥空氣中微有風(fēng)化性；水溶液顯酸性反應(yīng)。    本品在水中極易溶解，在乙醇中易溶，在yimi中略溶。    【鑒別】  （1）本品在105℃干燥2小時(shí)，其紅外光吸收?qǐng)D譜應(yīng)與對(duì)照的圖譜（光譜集263圖）一致。    （2）本品顯枸櫞酸鹽的鑒別反應(yīng)（通則0301）。

枸櫞酸JuyuansuanCitric Acid    C6H8O7•H2O    210.14    [5949-29-1]    本品為2-羥基丙烷-1，2，3-三羧酸一水合物。按無水物計(jì)算，含C6H8O7不得少于99.5%。    【性狀】  本品為無色的半透明結(jié)晶、白色顆粒或白色結(jié)晶性粉末；無臭，味極酸；在干燥空氣中微有風(fēng)化性；水溶液顯酸性反應(yīng)。    本品在水中極易溶解，在乙醇中易溶，在yimi中略溶。    【鑒別】  （1）本品在105℃干燥2小時(shí)，其紅外光吸收?qǐng)D譜應(yīng)與對(duì)照的圖譜（光譜集263圖）一致。    （2）本品顯枸櫞酸鹽的鑒別反應(yīng)（通則0301）。