麥芽糊精Maiya HujingMaltodextrin    （C6H10O5）n•H2O    [9050-36-6]    本品系食用淀粉經(jīng)酶法或酸法水解后精制而得。    【性狀】  本品為白色或類白色的粉末或顆粒；微臭，無味或味微甜；有引濕性。    本品在水中易溶，在無水乙醇中幾乎不溶。    【鑒別】  取本品約1g，加水10ml溶解后，緩緩滴入微溫的堿性酒石酸銅試液中，即生成紅色沉淀。

麥芽糊精Maiya HujingMaltodextrin    （C6H10O5）n•H2O    [9050-36-6]    本品系食用淀粉經(jīng)酶法或酸法水解后精制而得。    【性狀】  本品為白色或類白色的粉末或顆粒；微臭，無味或味微甜；有引濕性。    本品在水中易溶，在無水乙醇中幾乎不溶。    【鑒別】  取本品約1g，加水10ml溶解后，緩緩滴入微溫的堿性酒石酸銅試液中，即生成紅色沉淀。